牛蒡茶——一種你沒喝過的茶，能滋陰壯陽，久服輕身耐老

牛蒡茶可降脂、通便，清熱解毒祛濕、健脾開胃通便、平衡血壓、調節血脂、補血補鈣、滋陰壯陽、潤澤肌膚、美容祛斑。」，《本草綱目》中詳載：牛蒡性溫、味甘無毒，通十二經脈、除五臟惡氣，久服輕身耐老。牛蒡茶具有一面排除人體毒素，一面以營養成分進行滋補和調理的特點，符合中醫「一消，必有一補」的理論。

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此外，牛蒡茶中含有大量牛蒡甙和木脂素，其中牛蒡甙元是抗癌活性物質。可與人蔘媲美，有「東洋參」的美譽。」

1、牛蒡洗凈，去掉一些毛須。

2、橫切（或斜切）成約厚0.3厘米的片。

3、平攤曬晾

4、約3天可干。也可用烤箱低溫烤乾，但須數小時，自然干最好。

5、炒鍋刷乾淨，保證無油，燒熱後，放入晒乾的牛蒡干小火焙至表面微黃。

6、涼透後放密封瓶保存。 用開水沖泡2-3分鐘即可飲用（可反覆沖泡多次），也可以配以冰糖、紅棗、洋參沖泡效果更佳，還可以放少許蜂蜜，預防上火。泡至無色後，嚼食之效果更佳。

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