日本點心界的顏值擔當 真那麼美味嗎？

日本可以說是吃貨的天堂，那裡有著壽司、大福、章魚燒等各式各樣的傳統美食，深受海內外遊客的喜愛。

提起日本的傳統美食，小編就不得不跟大家說一下近兩年在網路上爆紅的日本點心——

水信玄餅了。

你想問它為什麼那麼紅？上幾張圖大家感受一下。

姑且不論它的味道如何，就沖這顏值，我也願意買幾份，就算只用來養養眼也是極好的。

它如清晨葉片上的露珠一般晶瑩剔透的外觀，只是看看就彷彿能幫人驅走炎炎夏日的煩悶燥熱，是很多櫻花妹們夏季最愛的甜品之一。

水信玄餅是由信玄餅衍生出來的。相傳戰國時期甲斐的大名武田信玄在出戰時，經常將由糯米粉和糖製成的點心作為自己的儲備糧，所以後來這類點心就被人們命名為信玄餅。

日本最正宗的水信玄餅由北杜市白州町湧出的礦泉水配以瓊脂粉，季節性水果，花瓣等原料製成。

為了突出點心如水滴般的透明感還有清爽的口感，水信玄餅使用的瓊脂粉的量非常少，只是剛好夠維持它的固體造型，在常溫中只能維持大概30分鐘左右。

因為原材料等的限制，水信玄餅一般只在位於山梨縣北杜市的點心公司「金精軒」的「台ヶ原金精軒」（台ヶ原店、韮崎店）店內售賣，而且是6月至9月周末限定的。

所以在這個時段，如果有機會去到日本的話，一定要去品嘗一番，看看這堪稱點心界顏值擔當的水信玄餅，是不是真的像人們所說的那樣，「美貌」與「美味」兼具。

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