如何辨別羅漢果花的真假

羅漢果花是羅漢果的花蕊，也是可以食用的哦，它的果實和花蕊是可以有很好的保健的作用，可以止咳化痰，滋陰潤燥的作用。羅漢果花有很多人都購買到假的食材，其實辨別羅漢果花的真假也是有技巧的哦，來看看這些介紹吧。

1、羅漢果成熟度不夠。

2、羅漢果烘烤過度。

3、羅漢果已經變質。

針對以上原因，逐條判別：

1、成熟度不夠的羅漢果，烘烤後果心收縮程度較大，會脫離外殼，用手搖會聽到碰撞的聲音;掰開羅漢果，會看到果心不是好看的淺黃色，而是灰白色。

2、優質羅漢果外觀是棕黃色，烘烤過度的羅漢果呈深棕色，還存在烤焦的黑斑，會聞到淡淡的焦味。

3、羅漢果變質一般是因為受潮，大小相仿的果子，變質的羅漢果手感偏重。打開果殼，會發現果心顏色較暗，果肉潮濕有黏性，發出難聞的氣味。

羅漢果花茶口味甘甜，飲用方便，具有清熱解毒、化痰止咳、清肝潤肺、防暑降溫、調壓降脂、養顏美容的功效。對與煙酒過度人群，咽喉腫痛，熱傷風等引起的咳嗽、咽喉炎、氣管炎患者有很好的療效。羅漢果花可以有清熱解毒的作用，對於降壓調節血脂有好處，當然他的真假程度也是需要辨別的呢，要看它的成熟度，以及顏色方面的區分，希望能夠幫助到大家。

關於如何辨別羅漢果花的真假這個問題，上述的這些小方法可以幫助到你。羅漢果花要選擇優質的，而且也要注意如何區分，同時羅漢果花也有很好的保健的作用，可以止咳化痰，同時也可以有緩解咽喉腫痛的作用和效果，大家可以試試。

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