白菜炒豆渣、紅燒帶魚，帶你追憶記憶中的經典美味
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記憶菜譜
南煎丸子
白菜炒豆渣
紅燒帶魚
白菜炒豆渣
食材：
白菜 / 豆渣 /鹽 / 油
青紅彩椒 / 雞蛋 / 豬皮
蔥花 /五香粉 /香菜 /芝麻油
烹飪步驟：
1
食材的處理：白菜切羅鍋兒，切好後撒點鹽拌勻。
2
將神秘食材豆腐渣，直接放入鍋中焙炒至干松狀態。
3
豆腐渣倒入切好的白菜中備用。
4
白菜中放入雞蛋，拌勻。
5
鍋中加入少量食用油，將拌好的白菜放入鍋中，加入青紅彩椒。
6
小火慢炒，炒至干松狀態，接著加入小香蔥炒香，關火出鍋。
最終成品
還沒學會？別急
跟著視頻來學一下吧~
紅燒帶魚
食材：
帶魚 / 雞蛋 / 油 / 少許鹽
醋 / 醬油 / 料酒
白糖 / 白鬍椒 /蔥姜蒜
花椒 / 大料 /水 / 香菜
烹飪步驟：
具體如何烹飪呢？
跟著視頻來學一下吧~
小暖有話說
親愛的，今天的菜譜都學會了嗎？
※南煎丸子，那些年記憶中的過年菜
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※健康生活油为重要，暖暖带您吃对养生油
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