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這幾種醫生從來不碰的食物,而你卻吃的津津有味

爆米花

香氣四溢的爆米花大多添加了合成的食品添加劑,長期過量攝取可能造成肝臟損傷,對兒童的傷害更大。市面上很多爆米花都涉嫌超範圍添加食品添加劑,而其中應用最多是雙乙醯。

人造黃油

雖然人造黃油有著各種好聽的名字——植物奶精、植脂末、起酥油、植物奶油,其實,它們都有一個共同的化學名稱「反式脂肪酸」。令人垂涎的美味背後,卻極可能為人們的健康埋下隱患,導致糖尿病、動脈硬化、腫瘤等疾病的高發。

人造海味食品

魚丸、蝦丸、蟹棒等,這些以低值魚為原料經加工的人造海味產品,往往大受歡迎。人造海味食品中,含有食用明膠、香精、色素、增白劑等十幾種添加劑。這些食物表面看上去以為是以海產品為原料製成的,其實不然。他們在製作的過程中由於添加了大量的人工添加劑,對身體的危害可想而知。

膨化食品

膨化食品多鹽多糖多味精,口感很誘人,但長期食用膨化食品會影響到人的食慾,尤其是正處於生長發育階段的兒童,很容易「沉迷」於膨化食品而不吃主食。專家介紹,人造膨化食品一般都會使用膨化劑,而膨化劑中會含有大量的鉛和鋁,對神經系統造成傷害。人體攝入鋁後大部分會在體內蓄積,長期攝入主要會損害大腦功能,嚴重者可能發生痴呆。

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TAG:美食掌柜 |

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