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加班到深夜來次夜宵,到底爽歪歪還是病歪歪?

加班到深夜,跟同事到外面大排檔加餐來頓夜宵,是不是很爽歪歪。要是再來幾瓶啤酒,更讓人暢快不已。

不過,這些你覺得很爽的吃飯方式和時間,真如你身體呈現出來的一樣,很爽么?

注意,你吃飯的時間與你得癌症有很大的關係!

相關的研究表明,女性患乳癌的風險和生活當中的飲食習慣有著很大的關係,夜間吃東西患癌幾率特別高。

該研究將「夜間進食」定義為:每周至少一次在晚上10點後吃東西,且持續1年。研究團隊於2012年~2015年,在香港多家醫院共調查1835名20~84歲的香港女性,其中922名為乳癌患者,913名為非乳癌患者。調查內容包括,日間及夜間的飲食行為及習慣、夜間進食的時點、持續時間、食物種類及頻率。

分析結果發現,在晚上10點至晚上12點進食的女性,患乳癌的風險會增加80%;晚上12點至凌晨2點進食的女性,患乳癌的風險最高,增加120%;凌晨2點至4點,患乳癌的風險則增加90%。

夜間吃東西長達20年的女性患癌的風險增加大128%。夜間吃高熱量的食物會使乳癌風險大大增加。

研究人員之一表示,這是因為,夜間進食有可能改變神經內分泌功能,如胰島素、褪黑激素及皮質醇激素的分泌,從而產生幾種與乳癌高度相關的代謝結果。她建議,晚上10點後,尤其是晚上12點至凌晨2點應避免進食富含碳水化合物的食物,以免擾亂人體生理時鐘。

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