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梁宏達:筷子有九大大禁忌,每個人都要看。

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筷子古時又被稱為「箸」,日常隨處可見的筷子, 承載了我國源遠流長的傳統文化,和我們的生活密不可分。國人對筷子的運用是非常有講究的。


筷子是由漢族發明的非常具有民族特色的餐具。民間關於筷子的傳說不少。


一說姜子牙受神鳥啟示發明絲竹筷,一說妲己為討紂王歡心而發明用玉簪作筷,還有大禹治水時為節約時間以樹枝撈取熱食而發明筷子的傳說。


經過長期的文化沉澱,以下是你不可不知筷子的九種禁忌用法。



1. 三長兩短。


指在用餐前或用餐過程當中,將筷子長短不齊地放在桌子上。過去中國人死後裝進棺材還沒有蓋上棺蓋的時候, 五塊木板合在一起做成的棺材正好是三長兩短,所以寓意不吉利,要盡量避免這種情況 。


2. 仙人指路。



這種拿筷子的方法是用大拇指和中指、無名指、小指捏住筷子,而食指伸出。這在北京人眼裡叫「罵大街」。因為吃飯時食指若伸出,就會總在不停地指著別人。這樣可能會對人際關係造成損害。


3. 擊盞敲盅。


這種行為被看作乞丐要飯,其做法是在用餐時拿筷子敲打盤碗。因為過去只有要飯的才用筷子擊打要飯盆,用發出的聲響配上嘴裡的哀告,引起行人的注意並給予施捨,寓意窮困潦倒,最好避免。


4. 迷箸刨墳。



這是指手裡拿著筷子在菜盤裡不住地扒拉,以求尋找獵物,就像盜墓刨墳一般。 這種做法有失禮儀,會令人生厭,寓意不吉利。


5. 顛倒乾坤。



就是用餐時將筷子顛倒使用,這種做法是會被人看不起的,正所謂飢不擇食,以至於將筷子使倒了, 寓意家庭運勢下滑,不宜這樣拿筷。


6. 定海神針。


在用餐時拿一隻筷子去插盤子里的菜品,這一舉動,如同當眾對人伸出中指,這是對同桌用餐人的一種羞辱。因此是一種極不禮貌的舉動。如果請比較重視這些的人吃飯,你就要注意了。



7. 當眾上香。



是指出於好心幫別人盛飯時,為了方便省事把一副筷子插在飯中遞給對方。這會被人視為大不敬。因為按照中國的傳統習俗,為死人上香時才這樣做的,所以,如果把筷子插在飯中,那無疑是把對方視同於死人一樣,可能會造成人際關係的緊張局面。


8. 交叉十字。


這一點往往不被人們所注意,在用餐時將筷子隨便交叉放在桌上,這也是不對的。中國人認為在飯桌上打叉子,是對同桌其他人的全部否定,也是對自己的不尊敬,因為過去吃官司畫供時才打叉子的, 是一種不吉利的做法。


9. 落地驚神。


所謂「落地驚神」的意思是指失手將筷子掉落在地上,這是嚴重失禮的表現。因為中國人認為,祖先們全都長眠在地下,不應當受到打攪,筷子落地就等於驚動了地下的祖先,這是大不孝,所以要盡量避免這種行為 。



筷子的用法拋開它的寓意,也是一個人教養的重要體現。行筷正確,相信好運會伴你一生。

來自網路 版權屬於原作者



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