冬吃蘿蔔夏吃薑，這樣吃生薑等於吃砒霜！好多人都不知道哦！

生薑是姜科多年生木本動物姜的鮮嫩根莖，高40～100cm。種類有：青州竹根姜 山農一號生薑 青州小黃姜。別號有姜根、百辣雲、勾裝指、因地辛、炎涼小子、鮮生薑、蜜炙姜。姜的根莖（乾薑）、栓皮（姜皮）、葉（姜葉）都可入葯。生薑在中醫藥學裡具有發散、止嘔、止咳等成就。

生薑味辛性溫，擅長發散風寒、化痰止咳，又能溫中止嘔、解毒，臨床上經常使用於治療外感風寒及胃寒嘔逆等證，昔人稱之為「嘔家聖葯」。

1.溫中、散寒、止痛

夏日裡，人們戀情食冷成品，若貪食過多，則易致脾胃虛寒，湧現腹痛、腹瀉等癥狀，而生薑有溫中、散寒、止痛感召，大概用來暖胃。另外，在空調房間里待久了容易風寒傷風，吃生薑概略疏風散寒.

2.提神醒腦

生薑中的蒸髮油成份可推進血液輪迴，對大腦皮層、心臟的呼吸中樞和血管運動中樞均有亢奮感導，吃生薑或許提神醒腦。

3.殺菌解毒

炎天多吃涼食，未免滋抱病菌，生薑則有殺菌解毒的成果。

4.促進消化，增進食慾

夏日排汗多飲水多，胃液沖淡食欲不振，生薑中的姜辣素能刺激舌頭的味覺神經和胃黏膜上的感觸器，經由過程神經反射促使胃腸道充血並促成消化液的分泌，從而起到開胃健脾、促進消化、增進食慾的感化。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！