入門級簡單甜品櫻花果凍

我們今天就來介紹一種好看又好吃的櫻花果凍的做法，學會了之後就可以請小夥伴們品嘗了。

櫻花果凍

櫻花果凍可以算是入門中的入門甜點，幾乎沒有難度。果凍製作成功之後晶瑩剔透的樣子讓人忍不住想要咬一口，帶給小夥伴們吃，既好看又有面子。

下面我們就來準備一下原材料吧。

材料(四人份)：

明膠2克

水(用來調製明膠)：一大勺

鹽漬櫻花：5片

砂糖：一勺半

食用紅色素：少許

水：120毫升

日本甜點

步驟一：

拿出鹽漬櫻花花瓣，在水中浸泡以去除鹹味。將明膠加入一大勺水中，靜置10分鐘。

步驟二：

在碗里加入水(120毫升)和砂糖，在微波爐中用500瓦的檔位加熱一分二十秒。把去除鹽分的櫻花花瓣用手揉碎，和食用紅色素一起加入碗里並攪拌。

步驟三：

加入明膠，緩慢地攪拌至溶解，放到冰箱里冷卻直至成型。(需要放置一小時以上)

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