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冷知識:當你洗手時水需要多熱?

一直以來,人們總認為熱水要比冷水更容易將細菌從手中洗掉。但是,殺死細菌所需水溫實在太高了,用於洗手的話會讓我們感到非常的不適。到底我們洗手需要多少溫度呢?

根據國外一項研究證明:洗手時不需要使用熱水。因為用冷水洗手同樣能夠去除細菌。研究人員找來20多名參與者,追蹤了6個月,讓他們分別在15度、26度和38度的水溫下用同樣數量的肥皂洗手,最終結果是:15度水清洗手比熱水更靠譜。研究人員還發現,當您的手真正需要清潔時,水的溫度其實並不重要。

有趣的是,美國食品藥品監督管理局卻建議大家在43度水溫下洗滌餐具以便殺死細菌。可研究人員卻告訴我們:「在較冷的水中洗滌餐具同樣也能殺死細菌,差異可能在於油脂脫落的速度。」根據相關研究表明:用肥皂洗手五秒鐘的人不能去除細菌。相反,用肥皂洗手30秒的人卻能做到。此外,一定不要忘記清洗你手的所有表面、手指之間、指甲下方和手背。當你洗完手一定要用乾淨的干毛巾擦乾。請記住,有效的洗手是避免疾病和感染傳播最重要的防禦措施。

是不是為了除菌,還得用抗菌肥皂呢?其實完全沒有必要,因為抗菌肥皂可能導致細菌對肥皂的抗菌性產生抗性。或許你還是會覺得溫水洗手更舒適,但它不會比冷水去除細菌更有效,要是你想節約一點,使用冷水才是王道!(科技新發現康斯坦丁/文)

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