哪種挑西瓜的辦法才更科學更有用呢，一起來看看吧

邯鄲的氣候越來越熱，又到了吃西瓜的時分啦~但是很多人買的西瓜並不甜怎麼辦？還有的竟然是催熟的西瓜，這可不得了，那要怎麼才選到好的呢，哪種挑西瓜的辦法才更科學更有用？

跟著小編往下看吧！買瓜時可以按「看——聞——嘗」三步法來判定西瓜是否是催熟。

一看：西瓜子，成熟的西瓜籽黑，而催熟的西瓜，儘管瓜瓤紅了，可籽仍然癟白，非常容易分辨。

二聞：西瓜味，正常成熟的西瓜，表皮上可以聞到瓜香味，催熟瓜不僅沒有香味，有的還有異味。

三嘗：西瓜瓤，正常成熟的瓜甜度高、口感好；而催熟的瓜發酸，幾乎沒有甜味。正常成熟的西瓜，一般可以保存一周以上，而催熟西瓜最長可以保存兩天。那麼怎樣挑西瓜呢？

第一招

觀看西瓜底部圈圈

西瓜底部的圈圈，越小越好；相反，底部圈圈越大，皮越厚，不好吃。

第二招

西瓜外皮有多少的「咖啡色線條」

底部當地咖啡色的線條越多，也表明西瓜越甜，由於那線條是蜜蜂汲取花水分的次數..

第三招

西瓜的「形狀」

比起「橢圓形」的西瓜，近「圓形」的會更甜美哦！

第四招

看色彩

色彩最佳挑青綠色，不要霧霧白白的。

第五招

留心西瓜「蒂」的有些

西瓜頭，即是所謂的蒂頭，光潤直直的一條線，不要；光潤彎曲圈起來的，很甜。

吃西瓜的注意事項

西瓜是生冷之物，一次吃多了易傷脾胃。脾胃虛寒、消化不良、大便溏泄者尤應少吃，否則會導致腹脹腹瀉、食慾下降、積寒助濕，不能吃過涼的西瓜吃冷藏時間較長的西瓜更容易傷脾胃。另外，還可能引起咽喉炎或加重咽部炎症。還有，不能吃打開時間過久的西瓜夏季氣溫高，適宜細菌繁殖，如果吃打開時間過久、已被病菌污染的西瓜，就會導致胃腸道傳染病。

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