成都，一個頭髮絲里都是火鍋味的城市

前段時間我去了成都耍

其實也是頭腦一熱做出的決定

無意中發現Marshmello到中國演出而深圳站的門票早售罄了

所以我就買了成都的場嘻嘻嘻

感謝Marshmello 要不我的成都之行也不會來得如此果斷

說到成都，我能想到的就是水靈靈皮膚白白嫩嫩的漂亮妹子、圓滾滾蠢萌萌萌的大熊貓，還有大街小巷的火鍋串串冒菜烤腦花鍋盔夫妻肺片龍抄手肥腸粉麻婆豆腐擔擔麵川北涼粉酥肉烤兔粉蒸肉葉兒耙蛋烘糕醪糟小圓子糍粑紅糖冰粉三大炮

我的旅遊目的一直都是如此明確，所以你可以把這當成一篇美食攻略

汕頭到成都一共3小時的航程，吃了一頓午餐和水果，到成都的時候是下午3點多，剛放下行李歇下腳的我收到成都扛把子的簡訊，她們已經準備去火鍋店排隊了哈哈哈。比心，沒有垚垚和她的活地圖朋友，這一趟我肯定沒有吃得這麼high

成都人都特別熱情，特別是的士司機都很有個性，除了遇到飯點會拒絕載客以食為先，其它時候都保準是話癆，一路逗得你開開心心。到成都其實根本不需要做攻略和計劃，只需要叫一個計程車，司機絕對知道成都的各種小巷子里都隱藏著什麼不能錯過的關卡，必去的蒼蠅館子、小酒吧，幫你安排得頭頭是道。

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巴蜀大宅門火鍋

問十個成都人，超過一半的人都會推薦的大宅門火鍋，晚上最好5點就去排隊，否則你只能在門口的凳子上坐個把小時等空位。火鍋店裝修很有年代風味，掛著大紅燈籠，木門大敞著面對著馬路，難怪成都的大馬路上都是火鍋的香味。

牛油麻辣鍋淺淺的鍋子，熬到沸騰放進各種食材，一筷子火鍋放進油碟里裹上香油、蒜蓉和香菜，配上一口唯怡豆奶，沒有比這更巴適的了。

（圖片來自@大眾點評）

成都扛把子點了鴛鴦鍋和微辣的鍋底，說是作為地主對我們最大的仁慈。然而，我給廣東人長臉了——微辣並沒有傳說中那麼誇張哈哈哈，我能直接闖中辣的場子。

推薦這家火鍋店的原因是，好吃不貴，氣氛很好，吃火鍋的同時還能吃到各種成都小吃甜點，超級滿足。總結一下，挂面鴨腸、黃喉、毛肚、千層肚、蝦滑、嫩牛肉、鴨爪都要點，醪糟冰粉是我的最愛（我不喜歡紅糖味），紅糖糍粑、酥肉（小心裏面有花椒）都推薦～

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二胖牛油串串

成都好吃的串串店，永遠都要在飯點排上好一陣的隊伍，我最終還是沒有去好幾個朋友推薦的冒椒火辣（留著下次去打卡），而是在深夜跑到了在小巷子里的二胖家吃串串。

其實我一直不是很明白串串跟火鍋的區別，在我眼裡好像就是把火鍋料穿在木簽子上？不過真的吃過串串之後會發現，味道真的不太一樣！鍋底油不像火鍋那麼多，花椒數量要合理一些，吃起來多了點鮮香，當夜宵合適。除了各種各樣的串串都hin好吃之外，需要特別一提的是二胖家的腦花，一！級！好！吃！！！一小份腦花送上桌來的時候是冷凍的狀態，他們說早上菜市場買了立刻冷凍起來才能保持最新鮮的狀態，我半信半疑的等到它浮了起來（他家的腦花說是浮起來就可以吃了），結果嫩得跟水豆腐一樣，沒有半點腥味，簡直就是初戀的味道有沒有啊！

小龍坎老火鍋

成都特別有名的小龍坎老火鍋，春熙路兩家店相距不到500米，大中午11點卻都要排隊等上一個半小時！樓梯上上下下都坐滿了等位的食客，所以一定要早去！菜品新鮮選擇多樣，但是感覺鍋底辣度一般，可能是改良過了。人氣太旺，導致服務的速度有點滯後，但看在環境不錯，還是值得推薦～

除了各種火鍋常見必點的肉菜，我還要了一份傳說中的「耗兒魚」，結果...作為一個海邊長大的吃貨，真的是，好失望哈哈哈，口感有點像「竹仔魚」還是冷凍過的，自帶鹹味，不懂有什麼好吃的...

送上一副性感極了的腦花兒～

紅糖糍粑其實很像汕頭的一種叫做「撒怕」的小吃，外脆里空，只不過加了紅糖漿～

三哥田螺

到成都怎麼可以不打卡當地人最愛的蒼蠅館子？垚垚一群人口中的「根據地」三哥田螺就是其中一家。炒菜味道好，餐廳衛生情況差才能對得起「蒼蠅館子」的稱號，需要一提的是，三哥田螺在百度地圖上好似有很多「分店」，但唯一正宗的店面坐落在北書院街的住宅區小巷子里。

一到太陽下山，這裡的路邊就坐滿了食客，三五好友點上幾瓶啤酒配幾盤炒菜，聊的很熱乎。倒也不用太擔心人太多要等位，因為小店前前後後幾百米桌子不少，還有一個小後院可供就餐，唯一的缺點就是衛生間要跑到老遠去...

魚香蝦

炒田螺

火爆黃喉拼火爆兔肚（我的最愛）

火爆兔頭

燒腦花

給我一瓶啤酒，我能在這裡吃上一整個晚上不帶停歇，因為實在是太太太好吃了！！！每一道菜都很好吃那種！份量其實沒有那麼大，價格在成都的水平中也不算平價，但絕對是到成都必打卡的蒼蠅館子～

寬窄巷子

與其說寬窄巷子是去成都必打卡的景點，還不如擺正心態，帶著空肚子花上大半天的時間在這裡把成都的小吃一次性吃個遍。出了這兩條巷子和錦里，還真的找不到一個地方可以一次性容納這些多而雜的名小吃。

從香噴噴的烤腦花、豬蹄、肉串、大魷魚，到主食甜水麵、冒菜、冷鍋串串、酸辣粉，再到點心葉兒耙、紅糖糍粑、冰粉、三大炮，這裡有你能吃到最最齊全的成都小吃，哦還有那露著兩個大門牙，看起來怪可怕的兔頭。（我離開的時候打包了15個雙流兔頭回家，最後全汕頭的親戚朋友裡面，找不到一個人有勇氣吃！！！說好的廣東人連福建人都吃呢？？）

聽香

坐落在寬巷子的一個古色古香的網紅小餐廳，跨過門檻會發現灰牆青瓦的小院子里別有洞天特別洋氣，絕對是小情侶約會和三五好友聊天喝茶的好去處。我是被企鵝吃喝指南幾年前的一篇推薦種草的，沖著他們的羊蠍子火鍋跑了一趟，卻被告知那只有冬天才供應，好吧，下次再來吃一次唄。

點了聽香焦香兔、鮮椒蹄花、富順手工豆花、葉兒耙，除了豆花我倆吃不太明白之外，每道菜都超好吃。兔丁嫩得跟雞腿肉一樣，和辣椒丁炒得十分入味，hin辣，但是超好下飯；冷盤鮮椒蹄花爽口無比，焦麻鮮香；葉兒耙是菜乾肉餡的，蒸得很香糯～

在「吃撐了」和「下一家」的交接時間內，還可以到這家寬巷子里的「旅人郵亭」給未來的自己寄一張明信片，特別有意思～ 選一張特別有成都特色的手工明信片，可以選擇要寄出的年份（每年的保管費是5塊錢），寫上要給未來的自己/朋友說的話，親手寄出～

或是坐在樹下，讓手藝人幫你來一次超級舒服的古法「掏耳朵」！靠這門技藝生存的掏耳師傅被稱為采耳師，帶著數十種掏耳工具如耳扒子、鵝毛棒、鋏子、震子、馬尾、刮耳刀、耳起、棉花棒等給你掏耳朵。話說掏耳是民俗七十二行中的一技，也是四川特有的一種耳文化。而這種手藝我只在電視上看到過，竟然在成都遇到了！（采耳師在成都的茶館和人民廣場都能找到，除了寬窄巷子等景區有固定的攤位，其餘一般都要靠著叮零零的震子聲來找人了。一分錢一分貨，建議在寬窄巷子享受一番哦）

在藝術感十足的立體塗鴉牆凹個造型～

錦里古街

錦里算是到成都必定要打卡的另外一個景點，傳說中錦里曾是西蜀歷史上最古老、最具有商業氣息的街道之一，早在秦漢、三國時期便聞名全國。錦里古街全長550米，以明末清初川西民居作外衣，三國文化與成都民俗作內涵，集旅遊購物、休閑娛樂、美食為一體。除了各種手工藝品的售賣之外，其實這裡也遍布了各種各樣的成都小吃，建議：避免人流高峰期，空腹到達！因為...

我們是結結實實的吃了幾個小時...成都老酸奶太好吃了，一定別錯過了哇！

噔噔噔，我還終於買到了「高考滿分作文里描述的」糖畫和吹糖人～

在超級有中國古代建築特色的星巴克買一杯咖啡嘻嘻

肥腸粉、擔擔麵和牛肉麵

成都從早餐到夜宵，幾乎都是火辣辣的，早上吃肥腸粉夜宵吃擔擔麵，隨便路邊找一家都不會差的喲～另外還有吃豆花的小店，作為一個南方人，我覺得咸甜豆花都超級好吃哈哈哈！

蛋烘糕

如果你走在成都的小路上看到一輛小破推車，帶著看起來很不衛生的小爐子和一堆亂七八糟的調料，一定別忘了停下來管老闆要兩個現點現做的蛋烘糕。這個小吃幾乎都是流動性的小攤販在賣，可遇不可求。咸版蛋烘糕可以加火腿、肉鬆、酸豆角等材料，而我比較中意的甜版則加了芝麻和花生碎，更像是另一種形態的「雞蛋仔」，敲好吃呢～

IFS國際金融中心

跑完一堆具有歷史底蘊的景點，要到成都的現代景點打打卡才行。那隻入鏡率奇高的「偷看人洗澡」的大熊貓，就在這個mall樓頂喲～ 先在樓下的的馬路對面拍一張戳屁屁照，再到頂樓跟熊貓來個正面照——這是作為一個遊客一定要做的傻事哈哈哈。

插播一則尋人，這個恰好入鏡了的美女有沒有人認識哈，五一假期和閨蜜到成都旅遊的～講潮汕話～

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作為成都市中心最高檔的商場，這個mall里可謂是什麼國際一線大品牌都有，當然也少不了藝術展。

比如萌爆了的職場牙尖劇場

有計劃去大熊貓基地的朋友，其實還有一種很方便快捷的方式——成都景點直通車。我們的往返車票是晚上逛IFS的時候順路買的，可以選擇上車地點，參觀完景點A（比如大熊貓基地）之後可以選擇在某個時間點送你到景點B玩，市內的景點B玩完了還可以買票到C景點，整個服務流程設計得十分完善。

在WX上關注官方賬號之後可以在上面買各種景點門票，要去大熊貓基地的話門票和車票可以一次性購買，省去了到時候在門口排隊買票的時間，超級方便，在手機上還可以看到詳細的大熊貓基地地圖。另外買川劇的門票還有6折優惠哦！

去大熊貓基地一定切記切記要早出發！最好是8點的班次早上8:30左右到達，那時候景區裡面已經有不少遊客了喲～ 如果要坐基地內的大巴上坡還要排上很久的隊伍，建議步行還能欣賞一路的美景，綠樹成蔭。

大熊貓作為中國的國寶和活化石，僅分布於中國陝西、甘肅、四川，棲息于海拔為1400米～3600米之間的落葉闊葉林、針闊葉混交林和亞高山針葉林帶的山地竹林中，目前總數僅為1000隻左右，而全世界圈養單位圈養的熊貓數量不到500隻，大熊貓繁育基地算是其中一個大熊貓數量很客觀的地方了。

需要早到景點的很大原因，是因為大熊貓生性喜冷怕熱。天氣涼爽時，大熊貓會在室外活動場進行活動，當室外溫度升至26℃以上大熊貓就會回到室內避暑。夏天拜訪大熊貓基地，如果不找個涼快的天氣或者在清晨到達，很容易會，看不到大熊貓。

而早早到達還有一個好處——遊客數量較少，你會發現基地的外國遊客數量很可觀，不用可以查看地圖，只管跑到有人群聚集的地點，就能近距離看到大熊貓癱在外面懶洋洋的吃竹子～

或者自掛東南枝（萌爆了）

其實我也不明白為什麼我會花整整4小時在發獃看熊貓上面，但是大熊貓小熊貓真的萌到我一度想要開一個熊貓頻道。中午12點之後基地的遊客開始多得不像話，看熊貓便成了看人頭...

杜甫草堂

杜甫草堂博物館，是杜甫流寓成都時的故居，據說杜甫先後在此居住近四年時間裡創作了詩歌240餘首。其實也毫不讓人意外，因為這裡建築古樸典雅，園林清幽秀麗，很適合在夏日的午後什麼也不做到這裡發獃散步。

拍到的最喜歡的照片之一，是杜甫草堂附近的空地處三五結群拿著一個小水桶和大毛筆，在地上寫字的爺爺們。這種藝術有個名字，叫做「地書」，地書筆有著如掃帚般長的杆子，用海綿做成的特殊筆頭，蘸水在地上寫字，方便環保，不用紙墨。

芙蓉國粹——川劇變臉

在成都看國粹川劇變臉表演的地方很多，而除了蜀風雅韻和錦江劇場，其他的表演質量都不是很高。我們選的是錦江劇場，提早一個小時到達取票，還可以到茶室喝一碗成都出名的「蓋碗茶」，再找采耳師掏個耳朵，超級享受。演出真的十分精彩（除了英語解說太忽悠外國遊客了些），變臉、噴火、雜技、皮影戲等絕活都有，甚至連表演人員手上的玩偶都會變臉！非常值得一看，簡直秒殺百老匯...超自豪！

IBAZA X Marshmello

成都一行最重要的目的之一，是看我家Marshmello的演出～認識他的時候是2015年的Skrillex的萬聖節派對上，在紐約Pier 94，他作為暖場嘉賓，一首歌就讓我記住了他的名字。再到16年的EDC，他已經站在主舞台上了，這麼努力而有才的DJ，實在是招人喜歡呀。

而且我還因為Marshmello不小心結實了一群超酷的朋友，現在兩個月過去了，我們聊得越來越歡，好開心，以後什麼時候去成都都可以喊人搓火鍋了擼串串了呢！附上宇哥加班加點剪出來的視頻～

下次見哦

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