夏季製作一款屬於你自己的冰欺凌是不是更開心？

最新 06-19

克己冰激凌

質料：250ML雀巢淡奶油一包，牛奶200ML多點，草莓一盒，玉米粉2小茶勺，糖20小茶勺，葡萄乾如干

步調：

1.牛奶煮點葡萄乾，再晾涼，等葡萄乾漲開了撈進去

2.牛奶里加兩小勺玉米澱粉，輕輕加熱，攪勻至微稠，晾涼

3.雀巢淡奶油加糖，攪拌機丁寧。

4.新穎欲滴的草莓打成漿狀倒入打好的奶油用攪拌機攪拌一會

5.牛奶糊、葡萄乾一切放進奶油糊中，用手動打蛋器攪一下

6.放冰箱冷凍，40MIN今後，拿進去用打蛋器攪一攪，留意把葡萄乾往上撈

7.再40MIN，再攪，共4次，你每次都邑欣喜的發明又發生了一點變更

8.有一點很緊張，從最開端用攪拌機到起初手動，都要堅持往一個偏向!

9.分裝入冰箱冷凍4小時後

果子露冰淇淋

資料：牛奶400克，糖100克，玉米分(或強盛粉)100克，果子露(草莓、石榴、杏仁及薄荷等)100克，鮮奶油50克。

工藝：將玉米粉(或強盛粉)倒入半杯涼牛奶中調勻，剩下的牛奶加糖一路加熱，參加調好的玉米粉不絕攪拌，煮10秒鐘，牛奶變稠後離火，再攪拌半晌，冷卻後摻入果子露和鮮奶油，放入冰箱中，固結後即成。

特色：奇特的異國情調。

克己冰激凌

材：淡奶油(100ml) 植脂淡奶(100ml) (就這麼簡略!用全脂的也完整沒問題!)

輔料：糖(20g，這個全看小我口胃，我放的少一點，怕胖么!) 香草粉，可可粉，椰絲(這幾個都不是必須的。)

(雀巢的淡奶油和三花植脂淡奶)

做法：

1.淡奶油分次加糖丁寧

2.淡奶加倒1里，攪勻。

3.依據口胃香草味的加香草精，可可味的加可可粉(我就用家裡現成的雀巢巧克力煉乳)，椰絲過量參加。假如沒有這幾種質料也能夠甚麼都不消加，同樣好吃。放入冰箱，半小時後拿進去，發明外面一層曾經凍住了，上面照樣液體。把他們攪勻，再凍。半個小時後再拿進去攪，如是者三。我的履歷到第三次所有的液體就都釀成固體了，這個時候就能夠吃了，假如還不敷硬，能夠繼承以上步調。

克己冰激凌乳酪

資料籌備：

1、牛奶

2、一包棉花糖 (袋裝，各大超市均有販賣)

3、生果 (品種不限，看小我愛好)

製造方法：

1、將牛奶倒入鍋內加熱

2、再將棉花糖倒入鍋內攪拌熔化

3、待棉花糖完整熔化後關火倒入容器中備用

4、將生果切成丁狀後，過量參加盛有牛奶棉花糖的容器中，

再放入冰箱內冷凍3個小時(最佳放在冷藏室內冷凍而不要放在冷凍室內冷凍)

5、3個小時後，從冰箱掏出後冰淇淋乳酪就做好啦!

這道冰淇淋乳酪的特色是：

1、製造方法簡略

2、製造好的冰淇淋乳酪象果凍同樣，晶瑩剔透，吃到嘴裡的感到也很象果凍，

略微帶點甜味，滑溜溜的，異常適口。

到了酷熱的炎天，假如能在家裡邊吹著空調邊吃著本身親手製造的冰淇淋乳酪，感到必定很遐意吧!那末你還在等甚麼?還煩懣本身試著著手做?!

火燒冰淇淋

此冰激凌食歷時妙趣橫生，若在夜間則更具情味，如同熄滅之雪山，酒香濃烈，別有風味。

質料配方：長蛋糕1隻、雞蛋清4隻、郎姆酒25克、白糖少量、冰磚過量

製造方法：如家有烤箱，克己火燒冰淇淋並不複雜。取長蛋糕(或麵包)1隻，按5毫米厚度，取數片備用片(巨細以能緊包住冰磚為適)。清潔碗內放入雞蛋清4隻，加白糖少量，攪打直至起泡。另取長盆一隻，居中墊蛋糕一片，放入冰磚，把別的蛋糕包緊冰磚，倒入蛋清裹勻。再取半隻雞蛋殼放於蛋清上，進烤箱烤制約半分鐘後掏出，在蛋殼內注入郎姆酒或白蘭地酒25克(高度優良白灑也可)，撲滅上桌，撈出蛋殼，便可食用。

操縱癥結：長盆進烤箱以前，烤箱要事後烤熱，不然箱內溫度不高，蛋清難以成熟。別的，烤制光陰不宜太長，操縱速率要快，不然易使冰磚熔解。

家庭克己冰激凌：

1.取4個雞蛋的蛋黃，打散。

超市有專門的分蛋器賣，很好用，蛋黃閣下粘的蛋青越少越好。蛋青保存備用雙皮奶。

2.250mL蒙牛牛奶，用小鍋加熱，不要煮至沸騰，看外面方才有氣體冒進去。

3.小火，攪拌下遲鈍將打散的蛋黃參加，牛奶和蛋黃能夠完整混雜，再參加1-2勺玉米澱粉，繼承攪拌，至完整平均。冷卻。

4.150g 雀巢淡奶油，加3-4勺糖，用打蛋器丁寧。

5.待3所得的東東完整冷卻後，將4遲鈍倒入。

6.用打蛋器的另一個攪拌棒攪拌平均，放入冰箱中。每40分鐘攪拌一次。

7.可在第2次或第3次攪拌時參加愛好的口胃，比方綠茶，綠豆，草莓醬等。

克己巧克力冰激凌

1、將4個蛋黃加4大勺糖，順時針打成乳白色，約莫用5到10分鐘。