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一碗正氣「爸爸湯」,消痰濁

每個爸爸都是社會哥

你覺得他沉迷煙酒,

那是因為得借著它們叱吒風雲

你說爸爸別再喝酒了,傷害身體,

他嘿嘿一笑不睬你

你當他心裡沒桿秤嗎?

傷害身體怕什麼,

他怕他不夠拼,以後受傷害的是你

今天的「爸爸湯」就是給那些不得已的社會哥爸爸們準備的。

就是說那種喝酒啊、抽煙啊、熬夜啊……的哥,那種年紀不大肚子挺大的哥,那種越來越油膩的哥。

不要以為大肚皮的老爹很富態、很領導范。

肚子越大越虛弱,你可得好好珍惜他。

你要知道,胖子多痰濕,特別是腰腹贅肉多的。

有些人身體的其他地方並不胖,只有腹部肥滿,而且肉肉很鬆軟,很容易抓起來一大把……

面色也不好,暗暗的,皮膚有油膩感;

舌苔厚膩,無理由腹瀉、或便秘、或便便黏黏的,沖不幹凈;

容易浮腫、關節痛、背痛、腰痛。

這類人大多是有痰濕。痰濕的人一定脾陽虛,脾主肌肉,所以這種人,肉一定是鬆鬆的。

人體的陽氣,和天空中的太陽是一樣的,如果我們自身陽氣足,即使有濕氣出現,也能把它蒸發掉。如果我們體內的陽氣不足,濕氣就像霧一樣瀰漫,無法運化掉,無法被排泄出去。

男人們的大肚腩,大多是因為長期喝酒、喝冰啤酒,或吃太多重口味、肥膩、生冷的食物,胃腹部受寒氣所侵,脾胃受傷,水濕不運,慢慢聚到腹部形成的。

痰濕久了,堆積在五臟六腑或關節處,阻塞經絡,會變成難搞的腫瘤體質!!

想一想我們可憐可愛又可恨的老爹喲,咱得好好保護他。

「爸爸湯」

消痰濕、護脾胃、養心腎

這個湯不光適合大肚腩的老爹,全是食材,夏季暑濕重,全家人也都可以喝。

【材料】青蘿蔔一個,胡蘿蔔一個,鯽魚一條,水芹一小把,懷山藥一小段(或者是干品20g),芡實幹品20g,蓮子干品20g(芡實和蓮子如果是鮮品用到50g),姜。

「鯽魚」

《本草綱目》記載「諸魚屬火,唯鯽魚屬土,故能養胃」。

意思是說大多數魚都屬溫熱性,只有鯽魚是屬土性的,入脾胃,土能制水,所以吃了之後不但不會上火,還能利濕去水腫。特別是對於腎病或者肝病的水腫,都可以喝鯽魚湯。

「青蘿蔔+胡蘿蔔」

兩種蘿蔔一起用主要是消痰化氣

青蘿蔔有消積滯,清熱化痰,寬中下氣的作用。

胡蘿蔔性平,不涼不熱,健脾和胃。

「水芹菜」

水芹菜比普通的芹菜身段都會細一點,清熱利水祛濕的作用更強。

「懷山藥」

李時珍將山藥的功用概括為「益腎氣,健脾胃,止泄痢,化痰涎,潤皮毛」五個方面。脾胃虛弱,不用顧忌吃的就是山藥了。

「芡實」

有些地方叫雞頭米,古書中說它:「嬰兒食之不老,老人食之延年」。芡實是脾腎同補的,補腎且能祛濕。

「蓮子」

蓮子可以補脾止瀉,益腎澀精,養心安神。特別適合工作繁忙、心氣消耗厲害的爸爸們。

除了上面的主要材料,再加上生薑溫中散寒,這個湯能行氣消滯,祛濕益腎,使脾胃和順,脾的運化增強,痰濕堆積的大肚腩也會慢慢消除。

【做法】

1、干品芡實、蓮子洗凈後先用少量清水浸泡2小時左右(懷山用干品的話也一起浸泡)。蘿蔔洗凈後切大滾刀塊;懷山藥洗凈後不用去皮,切段;姜洗凈後切片,水芹菜切段,以上食材放入砂鍋。水芹菜嫩葉另外準備一些備用。

2、鯽魚清理乾淨內臟以後在魚身斜劃2刀。炒鍋里放油,把魚兩面煎成金黃色。然後炒鍋加入熱水,薑片,大火煮開以後撇去浮沫。

3、炒鍋里的魚和水轉移到砂鍋,再加入沒過食材多一些的熱水,小火煲到蓮子爛熟即可。

關火之前撒一些嫩芹菜葉在湯里,加鹽調味,喝湯不吃魚肉,湯里的蓮子芡實,山藥和蘿蔔可以吃。一周喝2-3次。(感謝黃小湧老師指導湯方用法)

整個湯喝起來很清甜,特別是最後出鍋時加了嫩芹菜葉,有點小清新,老爹的身&心保證都會喝的很歡喜~~~

父親節快樂!

願每個社會哥爸爸都能如願以償,

贏取想要的生活。

-==72物候元氣生活==-

節氣?物候?草木?菜蔬?自然療法

「我希望,這裡有你想去的四季。」

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