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這種農村不張揚的一種野生植物,強腎助陽奇佳,與它搭配簡直是天作之合

男人在房事中大汗淋漓,中醫稱為「泄」。此種情況除了房事生活過程中汗多,房事後四肢發冷、心慌氣短,並伴有咽喉乾燥,關節酸疼,周身乏力等,這是因為陽氣外泄,傷陰傷陽所致,在身體虛弱者或中老年人中比較常見。

芡實,又名雞頭米、水雞頭、雞頭苞等,睡蓮科、芡屬一年生大型水生草本。沉水葉箭形或橢圓腎形,長4~10厘米,兩面無刺;葉柄無刺;浮水葉革質,橢圓腎形至圓形,直徑10~135厘米,盾狀,有或無彎缺,全緣,下面帶紫色,有短柔毛,兩面在葉脈分枝處有銳刺;芡莖三月生葉貼在水面上,比荷葉大,有皺紋,葉面呈青色而背面呈紫色,莖、葉都有刺。莖長達一丈余,中間也有孔有絲,嫩對剝皮可食。五六月開紫花,花開時面向陽光結苞,苞上有青刺。花在苞頂,也如雞喙。剝開後有軟肉裹子,殼內有白米,形狀如魚目。七八月成熟,九月份結果。分布於我國大部分地區。果實可食用。也可作藥用。

中醫認為,芡實性味甘、澀、平,入脾腎二經,能健脾祛濕、固腎止瀉,且有「補而不峻」、「防燥不膩」的優勢。其強腎效果強於山藥,祛濕效果優於紅小豆,鎮靜效果強過蓮子,可以說是一種被埋沒的補益佳品。大家都知道秋季比較燥,這芡實可以潤燥但是又不寒涼。

近年來藥理學家對它進行研究,發現它含有大量對人體極為有益的成分,如蛋白質、鈣、磷、鐵、脂肪、碳水化合物、維生素B1、B2、c、粗纖維、胡蘿蔔素等。中醫認為芡實味甘性平,入脾、腎、胃經,具有滋補強壯、補中益氣、固腎澀精、補脾止瀉、益腎止渴、開胃進食、助氣培元之功能。

蓮子芡實燉鵪鶉湯

1、淮山、蓮子和芡實洗凈,用水浸泡半至一小時;

2、洗凈宰好的鵪鶉,瀝干水分,斬大件;

3、瘦肉洗凈切塊,汆水撈起;

4、煮沸清水注入燉盅,放入所有材料,隔水燉兩個小時,下鹽調味即可食用。

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