山楂糕開胃健脾又美味 看似尋常的食物功效驚人
每一個地方都有十分具有地方文化以及特色的地方美食，這些地方美食不僅僅代表著這個地方的文化，這些美食的味道更是無與倫比。新疆地區的人喜歡吃饃，饃雖然看似尋常，但它的口感卻非常的好。食用饃不僅能夠充饑，它的營養還非常的豐富。山楂糕是北方地區的特色糕點。
山楂糕不僅味道鮮美，酸酸甜甜的山楂糕，還有開胃健脾的效果。下面小編就為大家來詳細的講述一下這道美食的做法吧！
製作山楂糕，首先準備好山楂、冰糖、水。準備好充足的食材之後，首先將山楂洗乾淨，將籽去掉。
剛清理好的山楂切成塊狀放入攪拌機中加少許水攪成汁。
將攪好的山楂汁放入鍋中，再放上適量的冰糖熬煮。
大火熬開，小火慢煮，將山楂汁給熬至濃稠後即可。
將熬好後的三渣液體放入模具當中，再放入冰箱中冷藏，待其外形凝固之後即可取出食用。
或許有人認為製作山楂糕的方法非常的簡單，儘管它的做法非常的簡單，但是在烹飪的時候也應當掌握技巧，掌握技巧是製作可口美食最關鍵的一步。首先在選購山楂的時候一定要特別注意，山楂味酸，這是眾人皆知的，所以在選購時一定要選擇形態較好顏色較深，無損壞的山楂。
山楂最主要的功效則是健胃消食。此外它還有降壓的作用。這一種水果雖然味道極酸，但它的功效卻是不容小覷的。利與弊是成正比的，雖然山楂的功效強大，但是在食用時也應當注意禁忌。這樣在追求健康的同時才不會傷害身體。【原創未經允許，謝絕轉載！】
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