山區農戶獲贈30萬尾魚苗

廣州日報韶關訊 （全媒體記者卜瑜通訊員賴南坡、李新華）在「用水貴如油」的高寒石灰岩山區大面積養魚？在不少人看來這是十分困難的事情。昨天，地處粵北高寒石灰岩山區的韶關市乳源瑤族自治縣大橋鎮塘峰岩、中沖村、核桃山村和紅雲村委會的村民們，欣喜地從乳源畜牧獸醫水產局的工作人員手中接過了約30萬尾鯉魚魚苗。這批魚苗是乳源免費贈送給石灰岩地區農戶的實施稻田養殖「禾花魚」的。

自古以來，中沖村一帶的農民們習慣在每年5月前後水稻種植完成後，在田裡撒下鯉魚、鯽魚等魚苗。這些魚自小食稻花長大。在農曆九月前後稻穀收割前，農民先放水捕魚，這些肉質鮮美的魚被稱為「禾花魚」。由於地處高寒石灰岩地區，村民們無法開闢大量的水塘、水田養魚，所以稻田養殖「禾花魚」的規模較小。每年當地產出的「禾花魚」除村民自家食用外只有極少部分出售，所帶來的經濟效益十分有限。

近年來，乳源縣委、縣政府把稻田養魚作為戰略性產業進行打造，與精準扶貧、旅遊觀光和生態農業等緊密結合起來，試圖通過在高寒石灰岩地區推廣稻田養魚實現「一田兩用，一田雙收」，「不增地可增糧，不增水可增魚」的目的。

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