廣州三大乳鴿餐廳推薦，第一家最好吃，第三最便宜

乳鴿，可謂是廣州人飯桌上必不可缺少的一道人氣美食。對於乳鴿的做法，粵菜一般是採取紅燒的做法，但也有採用鹵煮的方法。今天介紹廣州三大吃乳鴿的好去處，第一家是我吃過覺得最好吃的，第二家是最特別的，第三家是最便宜的。你喜歡哪一種？不急，慢慢看， 慢慢選，或者三個都去試一下，你就知道哪個最好了。

第一家：炳勝私廚

炳勝私廚 位於石牌炳勝前行約30米處，基本上都是包房位，預約火爆，因為這裡的座位不多，所以要來用餐的吃貨們須提前一天訂位，訂到的只能在現場排隊等候了，不過因為它的人氣旺盛，排隊的時間估計需要很久，建議提前預訂。裝修風格非常具有嶺南風味，雖然房間並不是很大，但是細節方面都做得挺好。這裡主張廚房離餐廳距離短，上菜速度快，以達到菜肴送到客人面前還是出爐的樣子。乳鴿一上來，頓時香味四射，用荔枝柴烤制的乳鴿多了一份果木的香味，而用於浸泡乳鴿的醬汁又剛剛好，所以整個乳鴿吃起來又香又滋味，實在讓人慾罷不能。

第二家：白天鵝賓館

白天鵝的聞名程度在這裡就不再多說了，這家餐廳之所以這麼多年依舊深受廣州市民的歡迎，是因為它的創新性。這裡的乳鴿，告別了單純的傳統紅燒乳鴿的做法，而是在烤制的過程中加入了東南亞最愛吃的香茅，整個乳鴿的香茅味十分濃厚，非常惹味和特別。

第三家：蘭桂坊

蘭桂坊是位於沙面的一家平價粵菜館，這裡的乳鴿味道並不算特別出色，但是勝在價格便宜，正常價格為21.8一隻，有時候搞特價是19.8一隻，出品對得起這個價格，路過不妨可以來試一下。

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