老一輩就這麼吃魚，吃了幾十年了，還是這種吃法最合胃口！
南方人喜歡吃炒菜，北方人喜歡吃燉菜，這是眾所周知的問題。 但是當一個南方人和一個北方人在一起談戀愛時，只會考慮到感情，不會考慮到飲食習慣，在感情當中能夠理性地考慮到方方面面的人應該少之又少。但是飲食習慣真的是一個很重大的問題，南北飲食差別不是一般的大。
就拿吃這魚來說吧，我們南方人更喜歡水煮，香煎，而北人則喜歡放大醬一起燉著吃，或者和茄子一起燉著吃。說真的，在沒做東北媳婦之前，這些吃魚的方法我聞所未聞。也是瞞驚訝的。
但是作為地道的湖南人，我骨子裡更喜歡吃這種簡單水煮吃法，老一輩就這麼吃的，吃了幾十年了，還是這種吃法合我的胃口，東北老公就是吃不習慣，覺得這樣做出來的魚有一股泥土味，我怎麼也沒有吃出來的有他說的味道呀， 每次這樣做魚吃，他都不怎麼吃，好吧，不吃就吃，你不吃，我自己吃……我多吃點。哼！
【香辣草魚】 食材：草魚肉，生薑，大蒜，料酒，食鹽，辣椒末，水，小蔥，食鹽，食用油。 製作步驟： 1、草魚肉清洗乾淨，剁成大塊。先加入料酒抓勻，再撒入食鹽抓勻，腌10分鐘，買的時候買靠近肚子這塊的魚肉，刺少好吃。
2、熱鍋涼油，先放入腌好的草魚中火煎至兩面稍上色，再加入生薑一起稍煎一會。
3、撒上一層辣椒末，加入一碗水，大火煮開，中火再燉5分鐘的樣子。讓魚肉充分入味。
4、最後撒一點蔥花點綴出鍋。
感謝您的閱讀， 用心為家人下廚房，分享健康美食！所有圖文均為原創！更多美食請關注公眾號：雷小廚美食！
※東北人說這個菜是茄醬，你知道是什麼嗎？
※這薄餅烙得真好吃，又薄又有嚼勁，還在鍋邊就忍不住偷吃！
※這蔬菜200克就20塊錢，有些人覺得不划算，有條件還是多吃點
※為什麼你炒的蒜苔不入味，因為少了這一步！
TAG:雷小廚 |
※兩個人的家常飯菜，有葷有素，簡單合胃口，還是在家吃飯舒服！
※晒晒我家的午餐，5個家常菜，雖然沒有大魚大肉，但是吃得合胃口
※明日母親節，分享8道適合做給媽媽吃的菜，花不了多少錢還合胃口
※兩個人的家常便飯，兩葷兩素，簡單的家常菜，合胃口！
※天熱不想吃米飯，還是涼麵合胃口，營養豐富又簡單，差點撐破肚皮
※還是在家做飯划算，3道家常菜才30塊，簡單合胃口，吃得還舒服
※5隻烏龜盯著番茄不張嘴，原以為不合胃口，湊近一看笑的直不起腰
※看了那麼多裝修硬菜，還裝不好房？這篇至尊版裝修經驗才更合胃口
※個性×合胃口×壁紙：那些沒有結果的事，最終都要放棄
※《變形計》一頓飯花掉幾百塊，富二代嫌棄不合胃口，遭姐姐驅趕
※飯菜不合胃口試試這幾道美食 做法簡單又下飯開胃很美味
※人生中的第一套房，還是簡單點的風格最合胃口
※沒到聖誕節，聖誕美女都出來了符合胃口嗎？
※豆瓣評分9.1卻仍有人吐槽不合胃口，你被這檔佛系綜藝治癒了嗎？
※在英國吃的不合胃口？也許你該試試這些「中國胃」美食
※食物不合胃口，遭青蛙憤怒扔掉，網友：社會人惹不起啊
※瑟瑟發抖！因做飯不合胃口，男子將47歲的老婆斬首殺害
※網評康師傅最「不合胃口」的4款泡麵，最後1款都下架了！
※李鴻章外出巡視，地方官上什麼菜都不合胃口，原來竟是廚子在搗鬼
※國慶帶南方女友回北方老家，剛開始飯菜合胃口，幾天後哭著要回去