蓓儷芙趙姐簡談養胃的食譜大選

有胃病的人治療胃病都是三分吃七分養，脾胃病患者對飲食是需要選擇食物的，首選食物有捲心菜、蘋果、栗子、銀耳、紅薯、蜂蜜、木耳、洋蔥、雞蛋、粥、牛奶、山藥、菠菜、羊肉、大棗、魚類、貝類！

人們通常將食物分為溫熱、平性與寒涼三類。

溫熱食物適合於虛寒證的脾胃病患者食用——

有羊肉、狗肉、牛肉、雞肉、魚肉、麻雀、鵪鶉、牛鞭、豬肚等肉製品，韭菜、胡蘿蔔、扁豆、茼蒿、荷蘭豆、西紅柿、姜、蔥、蒜、薤白、南瓜等蔬菜類，以及榴槤、龍眼、荔枝、大棗、糯米、紅塘等。

平性食物適合於各類型脾胃病患者食用——

有豬肉、牛肚、鴨肉、鵝肉、鯽魚、銀魚、黃花魚等魚肉類，蓮子、白果、杏、無花果、荸薺、楊梅、桃、石榴等果實類，木耳、銀耳、香菇、茼蒿菜等蔬菜類，黑豆、花生、紅薯、芋頭、土豆、玉米等糧食類，以及燕窩、醬、白糖等。

寒涼食物適合於實熱證的脾胃病患者食用——

有海帶、紫菜、蘑菇、竹筍、蓮藕、白蘿蔔、莧菜、菠菜、芹菜、綠豆等蔬菜類，大麥小麥、燕麥、蕎麥、粟米等糧食類，還有蘋果、梨、香蕉、橙、柚子、橄欖、菠蘿、李子、甘蔗、枇杷等水果類，以及茶葉等。

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