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老婆半夜偷偷給我做雞蛋餅,吃完後我睡不著覺了

雞蛋蛋糕蓬鬆香甜,自己動手做還沒有防腐劑,好吃又放心,下面我教大家做一款簡單的雞蛋餅,好吃到不能自拔!

第一步,取四個雞蛋打到碗里備用。

第二步,取25g澱粉,用水攪成糊狀,倒入雞蛋中。

第三步,用打蛋器將雞蛋打勻。

第四步,將平底鍋洗凈預熱,保持小火,倒入雞蛋液。

第五步,雞蛋餅定型後,將其對摺壓實,再煎烤另一面。

第六步,將煎好的雞蛋餅做出自己喜歡的形狀。

第七步,取兩個雞蛋,攪拌,備用。

第八步,鍋中放入花生油,燒至五成熱,將蛋餅裹上雞蛋液後放入鍋中油炸。

第九步,炸至金黃後,將蛋餅撈出控油。

第十步,油鍋中加入白糖,小火熬開後關火。

最後一步,放入雞蛋塊快速翻炒出鍋即可。

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TAG:雞蛋 |

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