全球可樂汽水指北，夠你爽一個夏天了

可樂有幾種？

對這個問題，你可能會下意識地回答：「百事，可口……」

回過神來，你開始在大腦里快速捕捉自己的知識儲備和味覺記憶——

「零度、健怡……好像最近還出了什麼櫻桃味和粉色可樂。」

接著，吃瓜群眾大多數都放棄了動腦筋了——

對了，本篇就是讓你大開眼界的全球可樂測評。進度條長得要命，建議你先轉發，再慢慢看吧。

先來一發預告，本篇中你會看到：

童年回憶系列

對，它們都還在賣……

妖艷賤貨系列

粉、白、綠、藍……對，可樂也有這麼多顏色。

以及，來自全球多個國家，你見也沒見過的當地可樂。度娘告訴局座，全球大概有286種可樂，也不知道是怎麼算出來的……不過你在魔都能買到的，線上線下代購加起來，總共有這近40種：

以及買可樂時順便買到的別國「雪碧」、「芬達」或者其它奇怪的碳酸飲料系列：

這是一場全程打嗝的測試。

食鑒開始

聽說要評測可樂，局裡探員有一半人抱著「這有什麼好測的，味道不都一樣嗎」的原始想法。實際喝下來，真是啪啪啪打臉啊，全世界真的沒有兩種一樣味道的可樂……

為了保證可樂在試喝時的最佳口感，所有可樂事先冰鎮，現場開蓋，自行酌量飲用。另外，考慮到探員們的健康（其實是評測公平性），試喝過程中還設有中場休息，配備了漱口用的烏龍茶和緩和味覺的點心，可以說是相當有人性了。

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可樂測評，到底要怎麼評呢？在經過慎重的考量後，局座認為可樂的比拼指標應該是這樣的——

1. 喝上去氣足不足？

可樂喝起來之所以「爽」，正是因為它要擁有豐富的氣泡含量，一口喝下去要有大量二氧化碳氣泡在口中爆炸的感覺。

2. 味道好不好喝？

甜度、前後味等指標都較為主觀，難以量化，而好喝與否雖看似簡單粗暴，實則比較能真實地反映普遍的口味感受。

3. 是否會回購？

結合零售價、包裝設計等非口味因素，考量性價比高低，值不值得再次購買。

在回答完以上三個問題後，探員再根據整體的試喝感受打分（5分最高0分最低），據此得出此次可樂評測的推薦拔草清單。

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開黑！啊不，開喝——

可口可樂經典原味

產地：中國

價格：2.50元/330ml

評分：4.20分

探員評價

「果然，經典的才是最好的。」

「這才是可樂鐵粉的心頭好呀！」

局座點評

測評的第一罐先喝可口可樂原味，就是為了讓探員們的舌頭有個基準。1886年在美國誕生，1927年初登上海市場，可口可樂伴隨了幾代人的成長，它的紅色瓶身、經典味道，乃至廣告，都成為了可樂留在大眾腦海里的符號。大多數探員認為它比百事可樂稍微不那麼甜一點兒，口腔里能感受到的氣泡量更豐富，給人更清爽的口感。

可口可樂香草味

產地：美國

價格

：7.50元/355ml

評分：3.75分

探員評價

「香草味好濃郁，聞著像冰淇淋。」

「和必勝客的雪糕黑天使一個味道！」

局座點評

喝完經典款熱身，馬上就來點不一樣的。香草味可口可樂曾短暫進入中國市場，後因反響平平逐漸淡出。這次買到的是美國版，國產香草味可樂現在還有沒有，局座不得而知。探員對於這香草味還原度很高的可樂還是青睞有加的。它微微帶甜，就好像往可樂里扣了一勺香草冰淇淋的感覺，但熱量要略高於原味，可別貪杯哦。

可口可樂無咖啡因

美產&英產並列

產地：美國

價格：7.50元/355ml

評分：3.75分

探員評價

「好像和原味的差不多吧？」

「不知道是我心裡因素么，喝起來總覺得少了點什麼……」

產地：英國

價格：12.50元/355ml

評分：3.75分

探員評價

「味道偏淡，喝起來有種說不出的溫柔。」

「泡沫好細密，像打了奶泡的健怡。」

局座點評

咖啡因是可樂傳統配方里必不可少的一味材料，能夠使人中樞神經興奮，但其無色無味，對口味的構成並無影響。之所以探員們在喝完這兩種無咖啡因可樂後，會覺得味道和原味稍有差別，是因為它倆用的是人工甜味劑，而非原味使用的白砂糖。其中，美版用的是高果糖玉米糖漿，而英版用的是阿斯巴甜、安賽蜜。總之，無咖啡因的可樂味道尚且還有可樂的影子，過！適合不能碰咖啡因的人士過過嘴癮。

可口可樂檸檬味健怡

產地：香港

價格：12.50元/330ml

評分：3.05分

探員評價

「咸檸樂？有點咸，有點酸，反正不太甜。」

「這在夏天喝的話，算是老外的鹽汽水了吧？」

局座點評

這款檸檬味的Coca Cola Light，也就是翻譯過來的「健怡可樂」，是進行評測的低卡可樂中的最高分，不是甜口還能博得好感，真挺不容易的。

所謂的低卡可樂，是以人工甜味劑（主要是阿斯巴甜、安賽蜜）作為代糖使用以降低熱量，光是可口可樂旗下，就有Light、Diet、Zero三款低卡產品。這讓局座不禁好奇，它們到底有何區別？

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經過一番尋尋覓覓，局座在可口可樂全球官網的FAQS版塊找到了官方回答：

翻譯一下這段回答的重點：

Coca-Cola Zero（零度可樂）使用多種甜味劑代糖，口味更接近原味可樂；

Diet Coke使用阿斯巴甜代糖，但由於Diet一詞在部分國家不適合用來描述低卡食品，故而改名為Coca-Cola light（健怡可樂），其實它倆就是一個東西，但每個國家的light版使用的甜味劑隨著當地消費者口味的不同而有所不同。

當然了，網上也有種說法是——健怡上市之初定位偏女性化，推出更man的零度是為了找回健怡缺失的男性受眾。Whatever，想喝可樂又怕熱量負擔的，認準這三款低卡可樂擇一即可。

可口可樂姜味

產地：中國

價格：4.20元/330ml

評分：2.90分

探員評價

「氣好足，姜味還蠻辣的！」

「等我感冒了，我可能會去買來喝。」

局座點評

姜味可口可樂於今年四月在中國上市，看在鹿晗代言的份上，迷妹們捏著鼻子也得買來喝呀。試喝下來，探員個人對於生薑的接受程度，直接決定了他們給姜味可樂打的分。如果你可以接受可樂煲姜，或者平時愛喝薑茶之類，相信姜味可口可樂你也可以欣然接受。

可口可樂樂活綠罐

產地：英國

價格：12.80元/330ml

評分：2.80分

探員評價

「不甜，回味好像有點小苦澀。」

「綠色的罐子，小清新嘛。」

局座點評

樂活（Coca-Cola Life）選用的代糖是提煉自甜葉菊的甜菊糖（Stevia）。它是一種適用於糖尿病、肥胖病患者的天然甜味劑，這使得樂活的熱量較原味可樂降低了45%左右。但它自帶輕微的澀味，這也就是為什麼探員反映回味有些苦澀。這款在歐洲常見，魔都的進口超市裡也能get到。

寫這篇的時候發現，可口可樂近日宣布綠可樂將於六月退出英國市場，這距離其2014年上市才不過三年。有網友表示，退市很大程度是由於英國政府將從2018年4月起對含糖飲料新增「糖稅」，而樂活在英銷量本就持續下滑，才如此慘淡收場。幸好，在英國退市後，樂活會繼續在其他30多個國家和地區銷售，還是可以買到好看的小綠罐的。

可口可樂櫻桃味

產地：中國

價格：3.20元/330ml

評分：1.10分

探員評價

「露露杏仁露（feat. 枇杷膏）」

「巨難喝！咳嗽藥水都比它好喝！」

「果然，巴菲特是神啊！！！」

局座點評

1. 「沃倫?巴菲特摯愛之選」

櫻桃味可口可樂早在1985年就在美國上市了，而直到今年三月才「敢」進入中國市場，為何突然來了勇氣？也許是巴菲特給的吧！老爺子愛可樂愛得深沉，不僅在從前的採訪中透露過自己一天5瓶可樂的特別「養生之道」，這次乾脆分文未取，免費讓可樂使用自己的頭像來推廣中國版櫻桃味可樂！當然，可口可樂在某種程度上，也算他自家生意了……

圖片來自網路

前幾天，一年一度的巴菲特慈善午餐拍賣又拍出了約合1800萬元人民幣的天價，不知道這頓飯上，是否也得跟著股神一起喝櫻桃可樂？

2. 櫻桃味還是杏仁味？

在探員的描述中，反覆出現「杏仁露」、「杏仁茶」這樣的類比。局座這就納悶了，為什麼說好的櫻桃味，偏偏喝出來的都是杏仁味呢？

帶著疑問，局座在中國輕工業出版社出版的《實用香精配方》里找到了關於櫻桃香精的表述是這樣的：

「櫻桃的香氣是由特徵果香為主，輔以甜、辛香，再用果香以豐富整體香氣，一些天然精油類原料起圓潤與修飾作用。特徵果香常用的是苯甲醛、甲基苯甲醛和它們的甘油縮醛、苦杏仁油等，……」

原來如此，探員們喝到的杏仁味是來自櫻桃香精里的苦杏仁油呀，大家的舌頭還是挺厲害的嘛。哎，真的沒有更好的櫻桃香精配方了嗎，反正巴菲特的這波安利，我們都喝不下去。

其他

除了以上比較好喝和特別難喝的品種，這次買到的另外幾位可口可樂家族成員局座就不詳細評價了，總結了一下整體感受供大家參考哈——

另外還有中國版的零度、健怡什麼的，因為還是那個味兒，不會有什麼驚喜，所以就沒有納入本次測評了。

你也許又要問，怎麼可口可樂組有那麼多，百事可樂組居然只有三種，一定是收了可口可樂的錢了吧？！唉，局座也很想試試百事的莫吉托味、士多梨啤味、卡布奇諾味、肉桂味、乳酪味……然而，現實就是：買不到！(╯﹏╰)要是有局粉願意從國外人肉背回，再喝他個昏天黑地局座也是願意的。

百事可樂經典原味

產地：中國

價格：2.50元/330ml

評分：3.70分

探員評價

「果然是比可口可樂要甜。」

「我一直覺得百事的氣沒那麼沖鼻。」

局座點評

照例先喝經典口味來重置舌頭。自古紅藍出CP，百事可樂和可口可樂相愛相殺多年，如果非要說出二者在口味上的區別，最明顯的想必就是——百事更甜。據悉，百事可樂的甜度高出可口可樂5%左右，而反映在熱量表上，百事可樂的熱量也略高於可口可樂。至於氣足不足這事兒吧，就是蘿蔔青菜各有所愛了。

百事可樂藍色梅子味

產地：印度尼西亞

價格：39.00元/330ml

評分：3.40分

探員評價

「實在太甜了，像在喝彩虹糖溶液。」

「這顏色……李施德林？阿凡達？超體？」

局座點評

全世界只有在巴厘島才能買到的藍色百事可樂，光是顏色就自帶網紅buff，倒出來就像一杯雞尾酒，所以最近在網路上火得不得了，代購的價格也是……超貴的。至於梅子味，大概要靠你親身細細品味了，反正局座除了甜膩什麼都沒嘗出來。

百事可樂肯德基粉紅款

產地：中國

價格：10.00元/330ml

評分：2.85分

探員評價

「這是低配版的粉色小甜水吧。」

「泡泡糖，水果糖，反正就是很甜的糖水……」

局座點評

今年五月在中國境內肯德基限量首發的粉紅百事可樂，人氣完全不輸上文巴厘島的藍色百版。買來拍拍拍，才對得起那十塊錢。至於味道嘛，不僅粉藍兩色在顏值上很登對，連味道都像是一個模子里刻出來的甜。肯德基的這種可樂包裝，讓它的氣特別容易跑，什麼時候出個罐裝版吧？

除了可口可樂和百事可樂兩大巨頭，局座還評測了不少世界各地其他品牌的可樂。別急著給它們扣「山寨」的帽子，先聽局座講講這可樂的味道。

喝了二三十年可樂，說起可樂的味道，我局竟然沒什麼人能夠準確描述，而這都是拜可樂配方里的「7X」所賜。

所謂的「7X」，其實是傳統可樂配方里除糖、碳酸水（二氧化碳和水）、焦糖、磷酸、咖啡因之外的香料混合劑，歐洲食品專家在長期研究後，認為可樂配方里的香料混合劑「7X」主要包括野豌豆，生薑、含羞草、橘子樹葉、古柯葉、桂樹和香子蘭皮等的提煉物或過濾物。而在不同國家和地區，香料配方會有不同的調整甚至創新，這就是為什麼全世界有那麼多種可樂，且味道無一相同——不同配方的可樂，也是當地特色的一種標誌呢。

根據我局探員的試喝結果，以下這些是反響還算不錯的——

天府可樂

產地：中國

價格：4.00元/550ml

評分：2.60分

探員評價

「很有中國特色的藥草味，怪怪的，但不算難喝。」

「配火鍋應該很不錯！」

局座點評

1981年，天府可樂在重慶誕生；1985年，它就被國務院機關事務管理局定為國宴飲料了。這頗具代表性的中國味道，來自重慶中藥研究院之手，在可樂中加入了白芍、地黃、當歸等草本植物原料，所以喝起來會有股淡淡的藥草味。據說停產了一陣，反正最近復活了……大概是川渝同學們的童年回憶的召喚力吧。

圖片來自網路

嶗山可樂

產地：中國

價格：6.50元/500ml

評分：2.40分

探員評價

「有一股古拙的中藥味，給人感覺喝下去大概挺補的吧。」

「入口比較柔和，回甘似乎更明顯。」

局座點評

嶗山可樂的甜味不依靠甜味劑，而是來自烏棗、良姜、白芷、丁香、砂仁這幾味中藥，喝起來似乎比其他可樂要甜一些，但實際含糖量則低於可口可樂。也有探員覺得它比較「清淡」，可樂味不那麼重，總之是相當有中國特色吧，要是包裝能設計得更美一點就好了，似乎還是以前的更好看啊……

圖片來自網路

木村富士山白可樂

產地：日本

價格：15.80元/240ml

評分：3.50分

探員評價

「這就是帶氣的貢茶檸檬優多吧！」

「有點像薄荷梅，還有點淡淡的奶油味？」

局座點評

可樂日語寫作「コーラ」，這三款日本老字號汽水生產商木村飲料株式會社出品的飲料雖然長得和可樂相去甚遠，但瓶身上都寫有「可樂」字樣，因此也納入了本次評測。不得不說，木村的這組產品，包裝那是又美又復古。可樂呈白色，為的就是扣題富士山頂的白雪，而白可樂的製作用水，則是富士山的常年天然水。味道嘛，若是閉著眼睛喝，你覺得不會覺得這是可樂，像是帶汽的薄荷梅子水，比百事的藍可樂的梅子味還明顯一點，有點好喝，總之是一瓶顏值超高的碳酸飲料。

木村櫻花可樂

產地：日本

價格：15.80元/240ml

評分：3.45分

探員評價

「有一股鮮花餅的味道。」

「和可樂沒什麼關係吧，瓶子好看加分！」

局座點評

木村的這款櫻花可樂，和可口可樂的櫻花味比起來，花香味更明顯，也比同是粉色的KFC限定百事更有辨識度，喝完瓶子絕對捨不得扔系列。

靜岡抹茶可樂

產地：日本

價格：15.80元/240ml

評分：2.55分

探員評價

「綠茶/抹茶味不明顯，倒是有股草味。」

「為什麼這顏色，越看越像污水？」

局座點評

霓虹人民對限定的熱愛，妥妥地在可樂身上得到了體現，比如可口可樂在島國有各種各樣的限量版，木村可樂也出了這款抹茶限定可樂，是用靜岡縣生產的抹茶製作而成的。喝起來基本上只有一絲絲若有若無的茶味，不難喝。本來挺清新的畫風，結果愣是被我局探員的「看起來像污水」論、「顏色像鹹菜」論給玷污了，摔！

HATA 彈珠可樂

產地：日本

價格：15.80元/240ml

紅瓶評分：3.33分

藍瓶評分：2.80分

探員評價

「彈珠設計加分，波子汽水賽高！」

「紅瓶比藍瓶多了檸檬味，好像更好喝些。」

局座點評

彈珠汽水，又叫做波子汽水，絕對是島國好喝又好玩的代名詞。當你將T形瓶蓋對準瓶口的彈珠使勁按下，「啵——」的一聲總會讓你覺得很開心。不知道是否因為運輸過程中收到了顛簸，我局購入的那幾瓶，按下去氣泡那叫洶湧啊，不知浪費了局裡多少紙巾。

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這樣才好玩嘛，彈珠發射，biubiubiu的過程，引得測評現場WOW的讚歎聲不斷。如果按照正確打開方式，逆時針方向擰開瓶蓋，平靜得跟普通可樂沒區別多無聊啊……味道嘛，讓人想起小時候吃的可樂糖，挺懷舊的。

Fentimans好奇可樂

產地：英國

價格：32.90元/275ml

評分：3.00分

探員評價

「喝起來有點梅子味，好像還有點酒味。」

「瓶子太酷太man，以至於顯得味道有點……娘？」

局座點評

為什麼會在可樂里喝出酒味？因為，這款好奇可樂里真的含有0.5%的酒精——可以，這很英國。Fentimans本身就是一家英國釀酒廠，以釀造薑汁啤酒起家，而植物釀造技術同樣被運用到了可樂的研發上，使得好奇可樂喝起來有點草本味道。

EST可樂

產地：泰國

價格：4元/250ml

評分：3.20分

探員評測

「淡淡的檸檬味，是不是還放了什麼特別的香料？」

「味道不錯，瓶子復古，價格良心。」

局座點評

Logo配色是不是讓人想起了百事？確實是有淵源，這是百事可樂在泰國的生產及經銷商Sermsuk與之鬧掰後自立門戶創建的品牌，難怪口味和價格都挺親切的。復古的玻璃瓶設計，手感真的比塑料瓶好很多。味道來說，比百事要「清淡」，你也想試試的話，魔都高島屋百貨B1超市有售，但線下要賣到9塊9一瓶……

Afri艾菲檸檬可樂

產地：德國

價格：9.50元/330ml

評分：3.05分

探員評測

「哪有什麼檸檬味啊？味道倒是和可口可樂沒區別。」

「性冷淡超酷，沖著罐子也想買！」

局座點評

艾菲Afri是個響噹噹的德國老牌子，早在1931年就推出了可樂產品，味道是正常的可樂味，但比兩大廠牌更淡一點，不用擔心會有「驚喜」。去年八月，伴隨著上海自貿區的開放政策，艾菲正式進入中國市場，反正現在國內也能輕鬆買到辣么酷的可樂了。

還有些其他品牌的可樂評測反響一般，局座就不贅述了，簡單劃些重點供你參考——

正當探員們以為喝完可樂徹底解放的時候，局座又從冰箱里取出了幾個瓶瓶罐罐，全場陷入一片死寂。壓死駱駝的是最後一根稻草，那這撐死探員的就是最後一杯汽水了，哦不好意思，還不止一杯，是11杯！

稀奇古怪的各種碳酸飲料，就乾脆一起喝了談談感想吧——

下面這一組，可以說是互相之間非常有淵源的碳酸飲料了。

胡椒博士Dr Pepper不是可樂，而是比可樂早一年誕生的、配方不同的飲料，同樣先在藥房售賣，而後變成國民飲料，至今仍在美國流行。當年為什麼會發明可樂呢，就是因為約翰?彭博頓想要發明一種飲料，來代替當時流行於美國的國民飲料——Root Beer(根汁汽水)。流行於我國港台地區的「沙士」，其實是模仿了上世紀二三十年代被進口到上海、並且很流行的根汁汽水，所以你會看到探員們對它們有相似的評價。現在仍在生產「沙士」的主要有兩個牌子——屈臣氏和黑松。

這一派的汽水，探員都覺得有點「藥味」，因為作為源頭的根汁汽水，原本就是墨西哥原著民用來解熱的、用墨西哥菝葜來調味的一種草本飲料呀。喝出紅花油味，就對了。

食鑒結論

千辛萬苦買來那麼多種可樂，喝得舌頭也麻了，頭也暈了，胃也脹了，結果你猜怎麼著——雖然每種可樂味道都不同，但得到最多好評的、大家認為最值得回購的，居然還是可口可樂經典原味——看來，巴菲特雖然口味很奇怪，但投資眼光還是毒的。

排名里還出現了一匹「黑馬」，超越百事可樂經典原味受到探員熱捧，是同樣來自可口可樂的美版香草味。局座這裡要隔空喊話可口可樂中國了，答應我，放香草味回歸吧，好嗎？

而在「顏值即正義」的我局女探員心中，值得剁手的還另有他人：少女心滿滿如日本木村可樂，酷勁十足如英國好奇可樂。還沒等試喝完，就有探員囑咐局座把瓶子洗乾淨，送給她收藏了。

Well，最終拔草清單，局座總算是吐出來了。剁手黨們，請笑納——

另外還要推薦不是可樂，但仍然值得一試的木村赤富士葡萄汁，以及勾起你對魔都老牌子正廣和的「萊蒙」百分百回憶的娃哈哈非常檸檬。

我知道我知道，多喝碳酸飲料不健康、含糖量高，但是請允許自己，偶爾用舌頭懷箇舊，或者通過可樂這種全球國民飲料，探索一下這個多樣化的世界吧。

如果覺得可樂測評看著還挺有意思，請順手轉發~

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