經常喝這個湯，癌細胞看到你也害怕，因為加了「抗癌衛士」

冬瓜薏米鯽魚湯，夏季對人體最重要的影響是暑濕，暑濕侵入人體後會導致毛孔張開，過多出汗，造成氣虛，還會引起脾胃功能失調、消化不良。昨兒煲了一鍋冬瓜薏仁鯽魚湯，夏天祛濕的好湯啊。薏仁、冬瓜祛濕利尿。鯽魚健脾養胃。夏天的時候一周喝個一次兩次的對身體還是很好的。

薏米中的苡仁酯具有滋補作用，也是一種抗癌劑，可抑制艾氏腹水癌細胞，用於治療胃癌及子宮頸癌。

主料:冬瓜適量 鯽魚1條

輔料:枸杞子適量 薏米適量，調料:食鹽適量 蔥適量 姜適量 料酒少許 香油適量

步驟：

1.薏米仁洗凈後放水中浸泡一個小時，枸杞洗凈備用

2.冬瓜去皮切成塊兒

3.鯽魚去除內臟洗凈備用

4.鍋中放清水，把鯽魚和薏米仁放入鍋中大火燒開

5.開鍋後放入蔥段和薑片，倒入少許料酒，改文火慢燉50分鐘

6.50分鐘後放入冬瓜燉煮10分鐘

7.放入枸杞燉煮5分鐘，放入適量鹽，淋入香油即可出鍋

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