這位日本老人開飯館，5000人吃飯不付錢，只需做一件小事……

日本京都上京區大學眾多，

在一條狹窄的的學生街上，

有一家大名鼎鼎的王將餃子，

學生們無人不知。

在這家不起眼的小店門口，

張貼著一張告示：

「沒有飯錢的人，

可以免費吃到飽為止，

但請飯後洗碗30分鐘。

只限18歲以上的學生。」

67歲的店主井上定博，

23歲就開始在王將餃子打工，

35年前開了這家加盟店經營至今，

店裡就他們夫婦二人和一個小時工。

京都大學和同志社大學都在小店附近，

所以大部分客人都是學生。

從開店時起，

就有「洗碗抵飯前」的規矩。

按照時薪900日元計算，

30分鐘是450日元的工作量。

但是店裡平均一餐要700日元左右，

比僱人刷碗還要貴不少。

但是遇到要求「刷碗換飯」的學生，

井上先生都會額外多添一些飯，

甚至會送幾塊炸雞給他們，

像對自家孩子一樣怕吃不飽。

幾十年來，

「刷碗換飯」的學生已超過5000人，

多的時候一天能有十幾人，

一般也會有2、3人。

井上先生20歲就結婚生子，

為了養家一輩子都在拚命工作。

「我年輕的時候，

也吃過不少苦頭，

曾經也窮的吃不起飯。」

「有一天正在為晚飯發愁，

一位前輩察覺後，

主動邀請我一起吃飯。

那天吃的雞肉火鍋、燒肉，

這份一餐之恩我永世難忘。

如今前輩已離開人世，

但他給我帶來的溫暖，

我想傳遞給年青一代。

衣食住行，食是最重要的。

希望學生能夠用功學習，

將來回饋社會。」

即使不是洗碗付款的學生，

也都願意到井上店裡吃飯，

他小店裡濃濃的人情味，

讓年輕的學子們有家的感覺。

三十多年來，

小店迎來送往了無數的學生，

當年吃「霸王餐」的孩子們，

很多都已經出人頭地、事業有成。

他們並沒有忘記井上先生的恩情：

「有人帶了一大瓶酒來陪我喝一杯，

還有做了醫生要免費給我看病，

其實不需要他們這麼感激我。

世界上，有些人只希望自己的孩子幸福，

並不關心他人的孩子如何。

但是，我是會連他人的孩子也關心的人。

我相信行德行，

會回報在自己的孩子身上。

這樣才能讓世界更美好。 」

餃子の王將 出町店地址

〒602-0824

京都市上京區河原町今出川西入る

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