大媽種了幾畝樹就為了做這一種美食,去街上賣沒想到生意這麼火爆
在鄉下,這種樹特別普通,到處都是。孔大媽自己丈夫在外面打工,大媽自己種地,這樣可以補貼家用,現在的農產品的價格一直在下降,大媽就想著種些其他的吃的,可以多掙些錢!這樹葉就可以做一種美食!
大媽在自留地上種了幾畝這種樹,每天背著竹簍採摘樹葉回來,在自己的小院里開始了工作,把樹葉用清水洗乾淨,然後再晾乾!
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洗乾淨的樹葉用熱水燙軟,方便揉搓搗碎,經過反覆的加工,最後成糊狀!
將糊狀的樹葉用沙袋裝起來,反覆擠壓出裡面的漿汁,經過反覆的加工,最後成糊狀!
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靜置一段時間後會發現,盆里的漿汁已經完全凝固了
取一塊出來,晶瑩剔透,碧綠好看,香翡翠般
純手工的綠色食品很受歡迎,口感滑溜,涼颼颼的,有退火,清涼解毒的功效!
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說起夏季水果,芒果為著名熱帶水果之一,因其果肉細膩,風味獨特,營養豐富,深受人們喜愛,所以素有「熱帶果王」之譽稱 ,可制果汁、果醬、罐頭、腌漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。
營養價值:芒果果實營養價值極高,維生素A含量高達3.8%。維生素C的含量也超過橘子、草莓。芒果含有糖、蛋白質及鈣、磷、鐵等營養成分,均為人體所必需。食用芒果具有清腸胃的功效,對於暈車、暈船有一定的止吐作用。此外,芒果含有大量的維生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
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