三年茶，七年葯，十年寶，這兩款白茶火了！

近幾年，白茶一躍成為炙手可熱的品種，由於其保健和藥用價值，越來越多的茶友逐漸青睞於白茶。

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白茶屬於微發酵茶，製作工藝是最為自然、簡單。製作好的成茶，芽頭肥壯，滿披白毫。沖泡後，湯色黃亮，滋味鮮醇。

白茶，三年茶，七年葯，十年寶。白茶適宜長期保存、越陳越醇，老白茶色味俱佳！因此耐儲藏具有收藏價值，放置時間越久，藥用價值越大！

白牡丹在1922年以前創製於建陽水吉，1922年以後，政和縣（今福建省福鼎市、政和縣等地）開始產制白牡丹，成為白牡丹主產區，是中國福建歷史名茶。

白牡丹外形毫心肥壯，葉張肥嫩，葉色灰綠，夾以銀白毫心，呈"抱心形"，葉背遍布潔白茸毛；沖泡後毫香鮮嫩持久；滋味清醇微甜；湯色杏黃明亮或橙黃清澈；葉底嫩勻完整，葉脈微紅，佈於綠葉之中，有"紅裝素裹"之譽。

白牡丹是采自大白茶樹或水仙種的短小芽葉新梢的一芽一二葉製成的，是白茶中的上乘佳品。

白茶的功效與作用：

一、白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陳年的白茶可用作患麻疹的幼兒的退燒藥，其退燒效果比抗生素更好。

二、白茶除了含有其他茶葉固有的營養成分外，還含有人體所必需的活性酶，長期飲用白茶可以促進脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，促進血糖平衡。

白茶含豐富多種氨基酸，其性寒涼，具有退熱祛暑解毒之功，在產區夏季啜一杯白牡丹茶水，很少人會中暑。

三、白茶中還含有豐富的維生素a原，它被人體吸收後，能迅速轉化為維生素a，維生素a能合成視紫紅質，能使眼睛在暗光下看東西更清楚，可預防夜盲症與乾眼病。

同時白茶還有防輻射物質，對人體的造血機能有顯著的保護作用，能減少電視輻射的危害。因此在看電視過程中多喝一些白茶是有百利而無一害，尤其是少年兒童更應提倡多喝白茶，有利於保護眼睛，健體。

四、白茶片富含的二氫楊梅素等黃酮類天然物質。大量的臨床試驗證明，白茶片富含的二氫楊梅素等黃酮類天然物質可以保護肝臟，加速乙醇代謝產物乙醛迅速分解，變成無毒物質，降低對肝細胞的損害，是保肝護肝，解酒醒酒的良品。

保健作用

1、堅固牙齒：茶葉中含氟量較高，這對預防齲齒，護齒、堅齒，都是有益的。

2、降血壓：茶葉加工形成的a一氨基丁酸具有降血壓的作用。

3、解毒：神農嘗百草，遇七十二毒，得茶而解之。

4、瘦身：英國一份營養調查結果顯示，長期享用下午茶的女人更苗條據了解，茶含有脂肪酸除脂解膩。

5、防口腔異味：茶葉中所含的單寧酸具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細菌，從而有效地防止口腔異味。

6、延年益壽：茶葉中微量元素錳、鋅、硒，維生素c、p、e及茶多酚類物質，能清除氧自由基，抑制脂質過氧化，因而經常飲茶確有一定延年益壽之功。

白牡丹實物拍攝

白牡丹實物拍攝

2007精品珍藏款白牡丹

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