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喧囂鬧市裡的小清新餐廳,一秒讓人安靜下來

以資深吃貨自居的人,即使在走幾步就大汗淋漓的夏天,也無法割捨對重口味菜系的偏愛。如果將火鍋和川菜搬到小清新的環境里,從表皮到味蕾能不能感到一絲清涼呢?

無論你喜歡淡淡的小清新,還是粗俗的重口味,這幾家有顏有味的中餐廳都能滿足你。它們有的是舊店新開,有的是再開分店,想吃就看過來。

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1

漁芙南

這家地道的湖南小館曾坐落於北京楊梅竹斜街兩年之久,今年4月搬到阜成門內的胡同里,由前門65平的小閣樓升級為建築面積達400多平的新店。

新店是在原有的一棟有9戶人家組成的大雜院基礎上改造而成的,現在看著最有特色的大小不一、高低錯落的窗戶,都是原來各家各戶的窗子,加了黑色烤漆的鋼板,與白色的牆體形成反差。眾多的小窗子增加了採光,而且從每一個窗子望去,都是胡同的一處景。

二樓有一小片露台,天氣好的時候,坐在露台上吃飯曬太陽,非常愜意。

室內環境非常簡潔,色調以黑白粉為主,牆上還有一些抽象的裝飾畫,細節之處無不體現出完美。

菜品就是一個字:辣,愛辣的可以火速前來。老店招牌菜,新店首發菜都值得一試。再次走進漁芙南,你或許會因為全新的餐廳設計又重新愛上它哦。

地址:西城區宮門口頭條49號

2

之參餐廳

之參餐廳位於有著悠久商業歷史以及京味文化的前門商業步行街,入口很不起眼,需找到後坐直梯上到三層。

餐廳內部裝修靜雅,古典與現代交融,傢具均採用明式風格,如同茶室一般,清新閑靜,讓食客可專註於美食之中,不被打擾。

之參的技術總指導、品牌創始人為川菜名廚魏金亭,現店內主要負責人皆是魏老傳人,旨在傳承有序,復現當年老北京飯店的經典川菜和淮揚菜。

所有菜品考究、選料精良、古法烹制、不失韻味,深刻感受到了真正的色香味俱全。細細品味,便能感受店主的用心良苦,細膩,對傳承情懷的堅持,真實踏實做餐食的餐廳,值得前去一探究竟。

地址:東城區前門大街97號3層

3

佐佑帳篷餐廳

你沒有看錯,這裡不是郊外,正是市中心的鼓樓。一樓是幽暗神秘占卜風格的咖啡館,帳篷餐廳是在咖啡館上面的二樓。

每一個帳篷裡面都布置得超級溫馨,民族風內飾,萌翻的娃娃,可容納2-3個人,重點是你完全可以躺著涮火鍋啊。

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菜品就分兩種,一種是鴛鴦鍋,一種是韓式火鍋。味道比較中規中矩。但光顧這家餐廳的客人,大多都秉著創意第一,味道第二的信念,嘗試一下在天台上吃火鍋,也是不錯的體驗哦。

記得一定要提前預定,如果有忌口的也可提前知會餐廳小管家,都可按照客人的口味進行調換。

地址:東城區鼓樓東大街62號

4

吾十小院

知道吾十小院的人,都是因為一種隱隱的文藝情結。院落不大,卻有百年的丁香樹生根開花;青磚屋檐上,也常有小野貓逗留玩耍。

關於吾十小院名字的來歷,主人卡生說其實是自己偷了個懶,因為這個小院就坐落在北京東城區東四五條50號,所以就取巧起名叫吾十。

圖片來源:微博ID 任易餓

想吃到地道雲南滋味的朋友,可以放心來這家私房菜小館,餐館的主廚是老闆從雲南建水請來的遠方表弟。除了肉以外,大部分食材都從雲南空運而來。

不過任性的是這裡一天只做一桌,還需提前幾天預約。

圖片來源:微博ID 任易餓

吾十小院除了每到晚上會變成了私房菜餐廳之外,作為可變化的多功能空間,還有著許多有趣的線下沙龍活動。有時還展出卡生喜歡的藝術家作品,有時舉辦名人飯局,有時開設國畫、蘇綉.......總之,在這裡就沒有「無聊」二字。

地址:東四五條50號

5

雁舍 湘食·茶點

「雁舍」新店地處通盈中心三層,自然色系、實木傢具、蠶絲面料,乍一看還以為是 MUJI 新開的生活館。

餐廳以燕巢為靈感,整體空間簡約樸素,頗有些遺世獨立的風骨。桑蠶絲的帷幔,溫柔地將燈光氤氳開,為客人營造出一方私密空間。

二戰時期的老傢具,保留著時間的痕迹。

這裡所有的碗都不一樣,每一件都由景德鎮的青年設計師親手捏塑而成。

天花板上垂下團團似雲朵的燈,是最接近理想感受的光源。

值得一提的是,這家分店把湘菜和甜品結合,每天的下午兩點到五點,就搖身一變成甜品店,且甜品部分來自同源的「元古」,主打中國風的茶點,口碑頗佳。

地址:三里屯南路通盈中心3層

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