蒸釀豆角，飛一般的感覺，女朋友再也不會和我分手了
沒煮熟的豆角吃了會食物中毒，所以，在烹飪豆角時一定要格外注意。一個豆角節，一口塞到嘴裡那滋味別提有多爽了，不能吃辣的可以不放辣椒、
主料：豬肉餡 80g 豆角 10根
輔料：油 適量 鹽 適量 料酒 少許 醬油 2湯匙 耗油 少許 蔥 1根
泡椒 1個 澱粉 少許
做法以及步驟
1 . 蔥、泡椒切末
2 .. 肉末先加點油拌均勻
3 .再加入醬油1湯匙、料酒少許和鹽攪拌上勁
4 . 鍋中加水再加點鹽和油燒開，放入豆角焯軟
5 . 然後將豆角打成結
6 .釀上肉餡
7 . 鍋中水開後，上鍋蒸10分鐘
8 .蒸好後把蒸出來的汁倒入小鍋中，加油、醬油、蚝油、蔥末和泡椒末拌勻，加少許澱粉燒開
9 . 淋在蒸好的釀豆角上就可以了
烹飪小竅門
最好選細一點的豆角。
焯豆角時加點鹽油可以保持更翠綠；
豆角焯軟一些更好打結
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