「微點撥」吃藥不忌嘴，跑斷大夫腿

吃藥不忌嘴，跑斷大夫腿

指導專家：廣州中醫藥大學第一附屬醫院脾胃病科主任醫師佘世鋒

記者陳曉琨 通訊員鎖卓琪

雖說「民以食為天」，但老人如果身體出現毛病，吃東西還不忌嘴的話，疾病就很容易纏綿難愈。本期，記者特地採訪到廣州中醫藥大學第一附屬醫院脾胃科主任醫師佘世鋒，為大家詳述服藥過程中的「忌嘴」要點。

不忌嘴，葯食易「相衝」

廣州中醫藥大學第一附屬醫院脾胃科主任醫師佘世鋒表示，臨床上曾有病人表示醫生開的葯「無效」，細問之下，原來是病人在服藥過程中完全不忌嘴，食用了與藥物性味相衝的食物，造成藥物難以起效的結果。

其實，藥品與食物性味相衝的情況屢見不鮮，由「吃藥不忌嘴，跑斷大夫腿」這句諺語可見，「忌嘴」的重要性可說是由來已久。

佘世鋒認為，中藥多採用復方治病，需要講究配伍原則。在熟悉每味中藥藥性的前提下，通過配伍，以增加治療作用為目的，盡量避免副作用的產生。也就是說，有的葯合用可提高療效。

然而，臨床醫生也逐漸發現，食物由於本身具有一定的寒熱偏性，為了避免食物對藥物產生不良影響，於是就產生了「忌嘴」這種現象。

服中藥，有「四忌」

佘世鋒告訴記者，雖然老百姓對「忌嘴」都有初步的認識，但具體到藥物與哪一類食物會與其相衝，大家就可能不甚了解。一般來講，老人在服用中藥時，要注意四大禁忌。

安神葯忌濃茶因為茶葉里含有鞣酸，當其與具有安神功效的中藥同服時，會影響對中藥有效成分的吸收，減低療效。所以，有失眠問題的老人，要注意避開濃茶、咖啡等。

補氣葯忌蘿蔔因蘿蔔有消食、破氣的功效，特別是服用人蔘、黃芪等補氣類中藥時，吃蘿蔔及萊菔子（即蘿蔔的乾燥成熟種子）會降低補藥的效果，影響藥物的補益作用。

「寒底」忌生冷體質虛寒的老人在服用性質溫熱的藥物時，需避免進食寒涼的水果、雪糕，否則「寒熱相加」，會抵消藥效。

「熱底」忌濕熱體質偏熱的老人，若在服藥時不忌口，過食榴槤、木瓜、牛肉、羊肉、狗肉等溫熱之品，則容易造成「火上加油」的不良效果。

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