每顆楊梅都有蟲子？怎麼都洗不幹凈？吃楊梅前你一定想知道的幾個真相

終於盼到了楊梅上市的季節

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吹著空調

一顆接一顆大口吃楊梅

這才是夏天呀

真相一

為什麼楊梅有蟲子？

楊梅確實容易生蟲。

這和它的果實特點有關。

咬楊梅時汁水迸滿口腔，

正是牙齒咬到了外果皮外層細胞柱狀突起

形成的柔軟多汁的組織。

這是楊梅外果皮的衍生物，

也就是果實的最外層。

不像橘子等水果有果皮能起到保護作用，

蟲子能輕而易舉地侵入楊梅產卵。

有人可能會問，

為什麼不用殺蟲劑殺蟲？

因為楊梅這種水果是直接吃的。

用普通殺蟲劑殺蟲並不可取，

儘管農業上有例如減少果蠅生存條件等其他的治蟲手段，

但這些方法都不能確保100%把蟲子除乾淨。

真相二

楊梅里的小蟲子有毒嗎？

楊梅中的小蟲子主要是果蠅的幼蟲，

中山大學公共衛生學院蔣卓勤教授在媒體闢謠說

「果蠅的幼蟲對人體幾乎無害。

不會導致人患病，

也不會導致人感染寄生蟲。」

雖然長相有點重口，

但就算誤吞了楊梅裡面的小蟲，

也對身體沒什麼影響。

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真相三

每一顆楊梅都有蟲子嗎？

如果要說楊梅每一顆都有蟲，

那就太誇張了。

據說50%的野果會被果蠅選中用來養寶寶。

楊梅有蟲很正常，

洗楊梅的時候拿鹽水泡一會兒，

裡面的小蟲很快就會浮出來，

就可以放心地吃楊梅啦。

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真相四

吃楊梅容易「酸倒牙」是怎麼回事？

「酸倒牙」說白了，

就是牙齒過敏（醫學上稱牙本質敏感症）。

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其實不僅僅是楊梅，

吃多了冰淇淋、火鍋，甚至梨子，

一樣會「倒牙」。

這是因為遇到酸甜冷熱食物的刺激，

牙齒出現了過敏癥狀。

每個人牙齒的情況不一樣，

能接受刺激的程度也不同。

如果出現「倒牙」，

可以用脫敏型牙膏（比如冷酸靈）

塗在「倒牙」的地方保持3—5分鐘，

這樣能緩解酸痛感。

楊梅還有這些驚艷吃法

楊梅好好吃，

可楊梅季總稍縱即逝。

大家想了很多留住楊梅的方法，

除了常見的的蜜漬楊梅、楊梅酒，

還有一些更驚艷的吃法。

楊梅冰淇淋，

顏色是滿滿的少女心；

木瓜楊梅凍，

有種宮廷點心的精緻感，

而且看起來就覺得好清涼…

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最後…

今年的楊梅上市啦！

抓緊時間吃吧~

除了楊梅，

夏天還有哪些好吃卻稍縱即逝的水果？

說說你與它們的故事或回憶

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留言區等泥萌~

＊編輯／二曉

＊排版／圓圓圓園緣

＊部分內容參考：

果殼網《真的每一顆楊梅都有蟲子嗎？》

廣東台今日關注

《楊梅浸泡後爬出「白蟲」 專家：為果蠅幼蟲 幾乎無害》

*部分圖片整理自網路

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