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這些好吃的全是硬貨,吃起來一定健康

今天我們分享的第1道美食 叫自製無鹽寶寶肉鬆

這道美食的主要配料:肉適量,蔥適量,姜適量,醬油適量

以下是美食的製作流程

1先把雞脯肉洗乾淨,飛一下水,再給放上姜蔥 把肉燉的爛爛的(電壓力鍋不敢用所以用電飯鍋燉了大概40多分鐘,壓力鍋的話15分鐘就夠了)。

2趁熱把肉撈出來用勺子擠壓,把肉壓成小塊塊 用少許寶寶醬油把肉絲稍腌一下。

3平底鍋倒少許橄欖油 翻炒,炒個兩三分鐘關火把肉絲抖一下,大概重複個兩三次就OK了,香香的肉鬆就出鍋了。

今天我們分享的第2道美食 叫芹菜肉末

這道美食的主要配料:菜150g,豬肉末85g,植物油適量,老薑適量,大蒜適量,大蔥適量,干辣椒適量,花椒適量,料酒適量,醬油適量,鹽適量,醋適量,澱粉適量,蚝油適量,牛肉粉適量

1芹菜洗凈,切斷,瀝干水分;

2老薑大蒜切片,大蔥切斷;

3豬瘦肉洗凈,剁成肉末;

4肉末用適量鹽、料酒、澱粉水(澱粉+清水)、蚝油、牛肉粉抓勻;入鍋之前再調入適量植物油拌勻;

5炒鍋置火上,倒入適量植物油燒熱;

6放入肉末大火翻炒,隨後放入蔥姜蒜,干辣椒,花椒繼續翻炒;

7放入芹菜翻炒;

8調入適量醬油、醋;

9出鍋之前嘗嘗味道,酌量調入適量鹽;

10翻炒均勻,裝盤出鍋。

今天我們分享的第3道美食 叫冬菇釀魚肉

這道美食的主要配料:菇適量,魚肉適量,澱粉適量,鹽適量,油適量,耗油適量,醬油適量,糖適量

1鮮冬菇,魚肉。

2冬菇去菇腳。

3把魚肉釀到菇里,壓實。

4燒熱鍋,把釀冬菇魚肉面放下去煎。

5煎香再翻過來煎。

6加入適量的水煮開。

7在碗里倒點水,加入澱粉,鹽,糖,耗油,生抽拌勻。

8倒入鍋里,大火煮開。

9變稠就可以起鍋啦。

今天我們分享的第4道美食 叫[丘比系列產品試用報告]黃金雞塊

這道美食的主要配料:肉適量,鹽適量,糖適量,醬油適量,五香粉適量,胡椒粉適量,丘比特千島醬適量

1麵包糠

2麵粉 五香粉 鹽 水 調成的糊糊

3雞胸脯肉切塊。大小自己定。放入胡椒粉、鹽、味精、料酒、醬油把切好的雞肉塊腌制幾分鐘

4腌好的雞塊先掛糊

5其次滾上麵包糠

6將滾滿麵包糠的雞塊,放入盤中待用

7油鍋熱了之後,把包裹好各種材料的雞塊下鍋。掌握好火候,顏色變成金黃色後差不多就好了

8這樣做出的雞很香酥哦

9擠上丘比特千島醬,蘸著吃,味道別有一番風味

10雞肉鮮美 醬味濃厚 比蘸番茄醬味道要好吃,大家可以試試看

今天我們分享的第5道美食 叫黃瓜燉雞塊

這道美食的主要配料:肉適量,黃瓜適量,油適量,蔥蒜姜適量,辣椒適量,啤酒適量,鹽適量,料酒適量,醬油適量,糖適量

1從超市買的兩個小雞架。

2將雞架剁成塊兒。

3準備黃瓜3根。

4將黃瓜切成塊兒。

5燒水焯雞肉。

62分鐘焯好雞肉塊。

7準備蔥蒜姜,辣椒段。

8準備普通啤酒一瓶。

9鍋內放底油,將雞塊倒進去,放入啤酒,蔥蒜姜和辣椒段、加料酒、醬油、鹽、白糖小火燉。

10燉20分鐘後將黃瓜塊兒倒進去。

11繼續燉10多分鐘,黃瓜和雞肉都軟了,且湯汁少了,就可以出鍋了。

今天我們分享的第6道美食 叫『家夏』懶人版黃燜雞的做法 好吃的不要不要的~

這道美食的主要配料:肉2斤,香菇50g,薑片50g,圓蔥半個,紅辣椒適量,青椒適量,蚝油適量,生抽適量,料酒適量,胡椒粉適量,食鹽適量,白砂糖適量,醬油適量

1 做前準備工作:雞肉切成2-3厘米雞塊洗凈控水用料酒加味達美腌10分鐘;期間姜30g切片,香菇50g洗凈切片,圓蔥青椒紅辣椒依次切好備用;

2這一步就是懶人的做法啦,直接把各種料調好備用。蚝油、生抽、糖、鹽、味達美、胡椒粉加入到一個小碗里,兌上2-3倍的涼水攪拌均勻;

3熱鍋入油,加入蔥花辣椒薑片煸炒,倒入雞肉翻炒;

4斷生後加入香菇片,倒入調好的醬料,燒開後燉10-15分鐘(請依據自家情況及雞肉老嫩程度靈活控制時間);

5 收汁階段:開大火併加入圓蔥,過1分鐘加入青椒片,待到湯汁濃稠時裝盤盡情享用吧~

6出鍋後實在受不了了,都沒心思去拍照了,湊合著看吧,超級美味哦~

7好吃到沒朋友!成品圖欣賞ing~

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