夏季是腹瀉頻發的季節，要照顧好自己的腸胃

夏天是美食的季節，有各種水果、燒烤、飲品可以盡情享用，但同時也可能帶來腸胃問題，再加上空調、冰鎮飲品的作用，稍不注意便會導致腹瀉頻發，所以近期一定要注意腹瀉的預防

說腹瀉

1.腹瀉是常見的下消化道疾病，輕重不一；輕微腹瀉對健康無關大局，嚴重腹瀉卻可因脫水引起的酸鹼中毒而致命。醫學上講，病人由於任何原因造成腸蠕動增快，使食物通過胃腸道過於迅速，從而導致排便次數的增多，糞便稀薄不成形或呈水樣便的癥狀，均可稱為腹瀉

2.腹瀉是常見的疾病，可分為急性和慢性兩種，主要癥狀為排便次數增多，大便稀薄，水樣或帶有不消化食物，伴有腸鳴、腹痛、食慾缺乏、面色無華、神疲乏力、消瘦等症，大便可發現有血液、膿球、脂肪球或黏液，以及未消化食物等

引起腹瀉的原因很多

1.飲食不合理

攝取太多的蔬菜、水果或其他粗纖維食品及穀物等，或者攝取辛辣食物、易過敏的食物等而刺激胃腸道蠕動加快，發生腹瀉。這一類腹瀉往往是輕微的，不會造成太大的機體損害

2.消化不良

由於膽道疾患、胰腺疾患、營養不良及食物過敏等而引起的消化不良，或者由於進食過量油膩食物而引起消化功能減退，均可導致腹瀉。值得一提的是，由於膽道、胰腺疾患所致腹瀉的病人，近年來有增加的趨勢

3.胃腸道感染

由於胃腸道內病毒、細菌、寄生蟲等的感染而常常引起腹瀉，如夏天吃了腐敗的食物及腸道型上感等，嚴重時可導致食物中毒，對身體會造成較大的損害

4.精神壓力大

長期處於精神的緊張狀態或急、慢性焦慮的病人，容易導致胃腸神經功能紊亂而發生腹瀉，此種腹瀉的發生時機及其嚴重程度常和精神緊張的情況相一致

5.全身性疾病

如甲狀腺機能亢進、糖尿病、腎上腺功能不全等全身性疾病的病人，由於代謝加快等內在因素也能夠引起腹瀉

腹瀉患者宜食的食物有以下幾種

1.主食

如果不是強烈的腹瀉，可以不吃粥而選用柔軟的米飯，米飯經過細細咀嚼後反而容易消化和吸收，在麵包類中應選烤麵包，麵條經過煮熟後也是可以食用的

2.蔬菜

可以將蔬菜加工柔軟些讓患者食用

3.豆製品

選用豆腐最合適，也可食用調味汁

3.水果

把蜜餞果品煮熟便可食用，若是完全成熟了的水果，也可除去其種子和皮，取少量食用

4.魚、肉、蛋類

魚肉是含脂肪較少，是可以食用的；還食用雞肉以及除去少許脂肪的豬肉；蛋類的話，可選用半熟性的蛋，以及煎雞蛋、布丁之類的

如果不小心惹上了腹瀉，在保證合理飲食的同時，還應注意日常衛生、平時也應多休息

1.飲食合理

飲食應注意清淡流質，以補充腹瀉時損失的大量水分，如果汁、菜汁、蛋湯、稀粥、軟面等水分豐富的食物

注意添加富含B族維生素、維生素C及止瀉作用的水果和蔬菜，如鮮橘汁、烏梅汁、果汁、番茄汁、菜湯、馬齒莧湯等

也可適當吃些具保護胃腸黏膜、收斂腹瀉作用的雞蛋羹、生薑汁

當排便次數減少、癥狀得以緩解後，可改為食用大米粥、藕粉、軟麵條、面片等低脂流質食物或低脂少渣、細軟易消化的半流質食物

2.補充水分

腹瀉次數越多，體內水分丟失也越多，因此，患病期間要主動多喝自開水、茶水、淡鹽水、紅糖水、米湯、青菜湯、豆漿等，可交替飲服，飲用的方法是多次少量，以補足丟失的水分

3.腹部保暖

腹瀉期間一定要保暖，以利恢復健康

4.適當休息

腹瀉患者多半體質虛弱，機體抵抗力差，注意休息，以利於康復

5.注意衛生

由於腹瀉次數多，肛門周圍多次受到刺激，容易沾染病菌、病毒和其他不潔之物，如果便後不及時清潔乾淨，往往會引發炎症，甚至糜爛

參考文獻

1.田建華,張偉主編,胃腸病居家調養保健百科,河北科學技術出版社,2013.05.

2.李興廣主編,純天然葯食通補跟《本草綱目》學養生,山西科學技術出版社,2013.09.

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4.蔡東聯主編,家庭營養萬寶全書,文匯出版社,1999.12.

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6.蓋長青等主編,家庭護理寶典,遼寧科學技術出版社,1998.04.

註：圖片來自網路

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