心煩躁，就喝這個湯。補心安神
健康
06-23
心煩躁，就喝這個湯
熊苗 食療調理師 推薦
花旗參瘦肉湯
豬瘦肉500克，花旗參25克，紅棗2顆，生薑1塊，鹽適量。花旗參用溫水浸軟，切片待用。豬瘦肉洗凈，切成大塊放入沸水鍋中汆燙去血水，撈出瀝干，待用。
將花旗參、紅棗、瘦肉、生薑同放入砂鍋中，大火煮沸後，改用小火慢煲2小時，最後，用鹽調味即可食用。
此湯功效
花旗參又叫西洋參，中醫認為，花旗參具有養心安神、滋補身體的功效，適合久病傷陰、心神不寧，身體偏瘦的人使用。
夏至時節人心煩躁，用花旗參做主料，具有補益五臟、補心安神的功效，所以非常適合在夏至吃。
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