雞蛋漲的有些猛，消費者直呼受不了

近日雞蛋漲聲一片，兩塊多的雞蛋突然就進入了三塊多、甚至四塊多!先看鄭州市一個買雞蛋的小店，最近七天的價格：

6月份，天氣逐漸炎熱，蛋雞產蛋量有所下降，加之此前養殖戶大量殺雞棄養，國內雞蛋市場供應大幅減少，市場貨源緊缺，雞蛋收購價格小幅上漲，養殖戶順勢惜售挺價，導致國內雞蛋價格觸底反彈，大幅飆漲。

去年同期，雞蛋的價格在4.8元/500克左右，鞍山一些蛋商預計，從目前蛋雞存欄量和雞蛋市場供應量來看，未來一段時間，鞍山蛋價還有繼續上漲的空間，而且短期內價格回落的可能性不大。雖然蛋價漲得又快又猛，但因為夏天也是雞蛋市場需求的淡季，目前來看銷量與前段時間基本持平，依舊不溫不火。

長江期貨研究諮詢部飼料養殖產業鏈研究員潘鈺燭也對表示，5月底6月初，養殖戶加劇淘汰蛋雞，導致雞蛋供應減少，6月10日前後貿易商發覺市場收貨變難，開始提價。緊接著，現貨市場出現了較強上漲預期，隨著各個流通環節拿貨積極，產區輪番抬價。由於之前雞蛋的絕對價位太低，銷區市場也順勢跟漲。

展望後市，芝華數據數據部門高級經理馮華對表示，供應方面，目前大部分地區收貨較難，尤其是華北和華東地區，大部分地區貿易商反映庫存很少。需求方面，目前雞蛋需求有所好轉，大部分地區反映走貨偏快，其中中南地區走貨較快。雞蛋貿易形勢偏強運行，預計短期蛋價將震蕩上行。

雖然蛋價明顯上漲，但終端市場的批發、零售價格漲幅有限，加之6月份本是雞蛋需求淡季，學校放假等部分利空因素或在一定程度上抑制雞蛋價格的上漲，因此建議養殖戶理性面對雞蛋價格的明顯反彈，順勢出貨為主。

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