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這不僅是一本跑步書,它還會教你減脂

  我個人用了將近5年的時間,一邊翻譯這本在中國跑者中一直被神化為「大書」的耐力訓練法,一邊嚴格執行這本書的訓練理念,以及飲食和營養方面的建議,把自己的全程馬拉松成績從2013年接受任務時的3小時49分,提高到2016年最終完稿之前的3小時14分;從一個當時還在為破4 而沾沾自喜的一年級跑者,到現在已經連續兩年以波士頓馬拉松達標者的身份站上波馬賽道……我必須承認,這是一本令我體驗到知行合一的快樂,而且可執行的跑步訓練書。

  但另外一方面,在這幾年的時間裡,我的體重從80多公斤降到了最低時的70公斤以下,體脂從接近20%降到了最低時的10%以下,總之是從一個準相撲選手的體形演變到准東非難民的體形。我對自己的身體,從來沒有像現在這樣了解過,我從來沒有像現在這樣可以精確地控制自己的身體。

  所以,我更覺得,這本英文原名 「The Big Book of Endurance Training and Racing(直譯為,關於耐力訓練和競賽的大書)」的《耐力》,基本上不是一本講馬拉松的書,不完全是一本講跑步和體育的書,這其實是一本幫助我們了解自己的身體使用手冊,是一本關於減脂和減肥的生理衛生手冊。

  這本書的副標題是「無傷、燃脂、輕鬆的 MAF 訓練法」,MAF對應的英文是 Maximum Aerobic Function——最大有氧能力訓練法。但 MAF 同時也是作者馬費通(Maffetone)博士姓氏的前三個字母,所以也可以理解為作者用自己的名字命名的訓練法。

  按照這個訓練法的核心原則,包括跑步、游泳、自行車等耐力項目在內的所有訓練都應該在「180-年齡」的心率下完成。馬費通博士認為,這個心率是人在有氧運動時所能達到的最大心率,高過這個心率,運動就轉化為無氧運動。而由於耐力是人們有氧能力的體現,所以,這個心率是培養耐力的最佳心率。這實際上是一個戴著鐐銬跳舞的過程——讓自己的訓練心率接近慢跑(有氧運動)的最高值,卻又不超過快跑(無氧運動)的最低值。所以,中國最先嘗試這一訓練法的跑者們又把它稱為「低心率訓練法」。

  這本書所倡導的訓練法的最大特點,就是慢。對很多跑者而言,這種慢甚至是一種讓人絕望的慢。因為很多人只要稍微快一點點,心率馬上超過「180-年齡」的標準。因為慢,所以「無傷」和「輕鬆」都是可以理解的效果。

  但是,這個訓練法最核心的內容是減脂。我給這個訓練法起的另外一個名稱是「嗞啦嗞啦訓練法」,這來自油脂燃燒時的聲音。所以,所有的女性朋友們,以及希望腰上的脂肪慢慢消失的男性朋友們,這本減肥、減脂書就是你們的福音書。

  本文作者為《耐力》一書譯者之一

  (編輯:王怡婷)

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