這間隱藏在鬧市的居酒屋有酒有美食，就等你的故事了

居酒屋，在日本流行文化中有著舉足輕重的地位。在各式電影或者電視的鏡頭中，都常常能瞥見它的身影。隨著國產版《深夜食堂》的熱播，人們對居酒屋文化的關注更是到了前所未有的程度。比起普通食肆和酒吧，居酒屋有這樣一種魔力，讓你從一壺熱酒、一碟小菜中得到愉悅和滿足，是終結一日最完美的句點。

榊居酒屋----這裡有酒有美食，就等你的故事了

榊居酒屋由幾位熱愛美食的年輕人創立，店名中的「榊」是常青樹的意思，主理人希望以「榊」之名，用精心打造的日式料理，向食客傳遞傳統的居酒屋文化。

榊居酒屋位於天河南一路內巷不太顯眼的位置，是按照日本比較常見的居酒屋風格來做的，這裡裝修並不豪華，但肯定的一點就是用心的，每一處細節都讓人感到溫暖和舒服。

榊居酒屋對待食材的態度是永遠給予最大的尊重，食材全程保持低溫冷藏，以保證新鮮。對料理的製作也是嚴格、用心且專一。

同樣，榊居酒屋的酒都是從日本進口的，而這被認為是在中國開一家居酒屋最基本的誠意。

如果你來到這裡但又不知道該喝什麼酒，那店員會推薦你喝日本清酒。日本清酒在古代是用在祭神的，十分金貴，一滴都不能浪費，所以他們的清酒都用一個木盒承托。

榊居酒屋的主理人說，每天都有各式各種的人來到店裡，有人三五成群、侃侃而談；也有人孤身前來、心事重重。每一個來到這裡的客人都有自己的故事，在食物的香氣里，在深夜特有的幽靜和食堂內的裊裊暖意間，一出出充滿人情味的故事被娓娓道來。

在這裡你可以放下一切「偽裝」，去做一個真實的自己。

廣州日報時尚薈

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