為什麼臉色會發黃髮暗？有治嗎？（一）

大叔按：後台無數問臉色暗黃是怎麼回事的——其實這事兒鑫叔也是早就說過的。與其我們重新寫一篇，倒不如直接把鑫叔的文章搬過來。

白裡透紅，是絕大部分姑娘所喜歡的膚色。但是作為亞洲人，偏偏生來就是皮膚底色就是黃的——所以「黃臉婆」這個詞幾乎人人厭棄，直接聯想到「門前冷落鞍馬稀，老大嫁作商人婦」。

那個嫁作商人婦的歌姬，臉色是什麼樣的呢？是不是年老色衰？是不是臉色蠟黃？這些，又是不是和她當年的紙醉金迷有關係？畢竟「鈿頭銀篦擊節碎，血色羅裙翻酒污」，都是在熬夜啊。

好了，不再說生活習慣的問題，說點和產品有關的吧，要看基礎皮膚護理和良好生活習慣，請往前翻到大叔的舊文（衰老、自制力和九十五分的護膚）。

以下進入鑫叔的正文。

@鑫叔

學過醫、干過葯、中過毒、毀過容，衰過腎，透過析

只為臉上那點事，樂此不疲

縱觀市面上的護膚品，更多的其實是美白，想找到真正「去黃」的護膚品實在是鳳毛麟角，少之又少。

其實，並非沒有「去黃」類護膚品或者成分，只是我們平時更看重這類產品的美白和抗氧化等作用，而忽略的「抗黃」的作用。

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其實我們日常皮膚仔細看大部分人多多少少都帶有黃色，真正 「粉一白」的皮膚生活中是有，但是真的沒有網上那麼多。網上太多號稱自己用粉一白色號還不夠白的人，實際上可能跟粉一白完全沒什麼關係——出門看著街上臉和脖子那麼涇渭分明的界限——我都覺得有點尷尬。

其實我們日常來說，皮膚看起來「黃」最直接，最簡單就是分成3大類，

第一類就是，你就是真的黃，天生就是黃。

第二類是：肌膚糖化問題。

第三類是：皮膚出油多了之後看著暗黃。

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第一類基因問題我們就不討論了，畢竟終極方式就是重新投胎，但是這個不是自己能掌握的了。

第二類，肌膚糖化問題。

其實膚色這個問題，我們老祖宗一直在關注。荀子他老人家（就是寫《勸學》的老先生，「鍥而舍之，朽木不折，鍥而不捨，金石可鏤」就是他說的），就寫過什麼「故禹十年水，湯七年旱，而天下無菜色者」（說的是禹的時候連續十年水災，湯的時候連續七年旱災，老百姓沒有什麼挨餓的情況）——這個菜色不是臉發綠色，而應該是暗黃色——臨近爛掉的菜葉子，呈現不健康的黃色。

這種黃，可能是疾病或者營養不良引起的，也可能是

糖化

糖化反應就是化學中的Millard（米拉德）反應。

各位會做紅燒肉的朋友，都知道其中有一個步驟是炒糖色——讓糖呈現焦糖色，並且促使Millard反應的進行。Millard反應其實是還原性糖類中的醛基和氨基酸或者蛋白質中的氨基反應最終形成大分子的擬黑色素（抽煙、油炸和燒烤——抗糖化（一））。

說到Millard反應，總會提到另外一個反應叫做：Strecker降解反應。

在正常的Millard反應進行的中間過程中，Strecker降解反應是避不開的一個步驟，作為中間體，Strecker反應最後得到羰基或者雙羰基化合物，這個形成的羰基或者雙羰基化合物繼續進行後續的反應也就是可以說得到我們最終的糖化蛋白產物了。

其中值得注意的是，最終的糖化蛋白產物其實是棕黑色的。而中間體的Strecker降解的羰基類化合物其實更偏向於黃色。

如果有人很關注這類肌膚問題，我相信可能會看到一個概念叫做「抗羰基化」。其實，抗羰基化的原理其實就是阻止Strecker降解反應的進行，從某種意義上說，抗羰基化其實也是抗糖化的一種。

上面那麼多話，簡單的理解為：肌膚變黃變黑的一個通路是SM反應（大叔註：S代表Strecker，M代表Millard，請大家正確理解鑫叔的意思）。其中S反應是肌膚變黃，M反應是肌膚變黑，SM你都玩的話，那就是又黃又黑。

（鑫叔註：這麼解釋是不是簡單了，而且看起來是不是更加的刺激，更加的驚喜？畢竟老司機飆車是不會有任何提醒的）。

3

抗糖化的英雄們

闡述了反應機理，必然會有應對條件，如果很關注這類問題的人你會發現實際上抗羰基化護膚品和抗糖化護膚品是相互重疊的。原因就是2個反應其實是糅合在一起的。抑制其中一個就會抑制或減慢整個反應的進程。

抗糖化的成分其實主要就是帶有不同功效的抗氧化作用的成分，或者直接抑製糖化反應過程的成分。

抗氧化成分

其實

很多抗氧化成分都可以減緩糖化反應的進程，從而抑制初級糖化蛋白向著終極糖化蛋白轉化

。

（初級糖化蛋白偏黃，終極糖化蛋白偏棕黑）

而且，值得注意的是，目前的研究水平認為

糖化蛋白一旦形成不論初級還是終極，都是不可逆的過程

也就是說，有就是有了，消除不掉，只會隨著歲月流逝日益加重——所以我們

只能想著辦法來延緩進程

日常常見的VC啊（關於VC，大叔所知道的），谷胱甘肽（抗氧化產品，你真的需要嗎？），硫辛酸啊（如果你覺得你需要抗糖丸——抗糖化（3）），SOD啊（那個響噹噹的名字）等等這類的成分都可以減緩糖化反應的進程。

人體內的抗氧化其實是個圈，關於這個圈，我曾經寫過，這個圈主要是VC抗氧化體系，VE抗氧化體系，硫醇抗氧化體系（硫醇這個主要是谷胱甘肽，硫辛酸）三個體系相互輔助（白藜蘆醇、兒茶素、碧蘿芷......有沒有用？），所以通過這三個體系的成分，都可以增加整體抗氧化循環的穩定水平，減緩糖化反應進程。

日常外用的話，可以選擇VC類產品，因為這個產品最好買，其次就是硫辛酸了。VC好買，硫辛酸產品沒有那麼好買，不用強求。

大叔註：鑫叔一貫風格是不推薦產品，如果想要種草，可以看大叔之前的關於抗氧化產品的文章，也可以看一下今天的二條。

萬金油——煙醯胺

我們擱置對煙醯胺是否能導致早衰的爭論（這一點大叔完全贊同鑫叔，畢竟現在公布的都是體外的一些實驗而已，現在放棄這樣一個優秀的成分，如果不能說是

庸人自擾

，至少有點兒

杞人憂天

）。

除了被人所知的修復，美白，抗老的作用外，煙醯胺通過產於NAD（P）H的抗氧化機制，從而阻止了蛋白糖化過程。其實上面說的硫醇抗氧化體系也是因為經過NAD(P)H的輔助才能有一個完整的抗氧化循環（具體可以看大叔之前的抗氧化文，擊鼓傳花的「抗氧化」）。

煙醯胺的護膚品非常好買，只是品牌具有局限性，因為高濃度使用煙醯胺的產品國內最常見的就是Olay了，其他歐萊雅，資生堂啥的有在用，用的相對少。用煙醯胺的話，還是那句話，不建議疊加果酸or水楊酸。沒用過煙醯胺的要去專櫃試用確定耐受後才可以購買。

（

想要看種草文，麻煩看二條，還是那個原因——鑫叔不太喜歡推薦產品

）

其他類成分

其他還有一些品牌喜歡用的抗糖化成分，比如POLA用的各種植物提取物。比如其他品牌喜歡用的肌肽，或者一些不常見的（可能我沒見過的）比如枸杞多糖，靈芝多糖等。

肌肽的生效原理是起到保護基的作用，肌肽可以和蛋白質形成肌肽化蛋白，從而保護蛋白質不受到糖化反應的影響。

4

小結

皮膚髮黃，可能是基因的問題（沒治了，真的），也可能是由於抗糖化沒有做好，還有可能是出油比較多。

對於抗糖化，主要還是從抗氧化的角度來考慮。

對於出油比較多的，後面會再出一篇文章。

叔

說

：

鑫叔這篇文章實在太長了，不得不分成兩部分來說……

還有，POLA推了這麼久的抗糖化，實際上最後解決問題的，還是傳統的方法，也就是抗氧化成分——最值得說一說的，還是煙醯胺。

以上圖片來自網路

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