還不吃早飯,美國哈佛大學證實:早上餓肚子容易患上腦梗和心梗!
心梗和腦梗,是盡人皆知的威脅我們健康的兩種疾病。但是,很多人不知道,這兩種疾病的發生,竟和現代人對早飯的忽視有關係。
原來,不吃早飯,胃中就缺少食物,人體血液里就會形成很多的B型血栓球蛋白。這是一種能導致血液凝固,使人易患心肌梗塞的蛋白質。
另外,不吃早飯的人,血小板比吃早飯的人更加容易粘稠與聚集。這就加大了血栓的形成幾率,使人更加容易患上腦梗和心梗。
早飯決定壽命長短這些都是不吃早飯惹的禍
1.不吃早飯,壽命縮短2.5歲!
英國著名臨床心理學家羅斯·泰勒指出,早飯的質量不僅影響人一天的決策和思維能力,還會造成胃炎、肥胖、膽結石等一系列的健康問題。
德國埃朗根大學研究表明,不注重吃早飯的人壽命甚至平均縮短2.5歲。
2.不吃早飯,致動脈硬化、心梗腦梗
倫敦聖喬治醫院首席營養師凱瑟琳·柯林斯認為,長期不吃早飯,容易使低密度脂蛋白沉積於血管內壁,導致動脈硬化的發生。
另外,有科學家曾對長期不吃早飯的人群進行過詳細研究,發現其患心肌梗塞、腦梗等病症的幾率也比正常進食早飯的人群高出許多。
3.不吃早飯,還會惹來「三高」
英國倫敦帝國學院研究發現,不吃早飯,大腦會釋放出需要高熱量的信號,導致午飯和晚飯攝取「垃圾食品」的幾率大增。長期如此,肥胖症、高血壓、高血脂和糖尿病等都會找上門來。
美國哈佛大學的研究還證實,這種做法會使患心臟病危險增加27%。
吃早飯等於吃補藥
早餐吃健康,身體會更好!
衛生部首席健康教育專家曾表示。「毫不誇張地說,現在中國人20%不吃早飯;70%不會吃早飯。」可是自古就說要吃「皇帝的早飯」,吃早飯就等於吃補藥。
小慈溫馨提示:愛護心腦血管,遠離心梗腦梗和「三高」,延長壽命,首先就應該吃好沒一頓早飯!
那麼怎樣能才能吃好早飯呢?
1.早餐應該先喝水
人經過一夜睡眠,消耗了大量的水分和營養,起床後處於一種生理性缺水狀態。如果只進食常規早餐,遠遠不能補充生理性缺水。
因此,早上起來不要急於吃早餐,而應立即飲 500~800 毫升涼開水,既可補充一夜流失後的水分,還可以清理腸道,但不要在吃早餐前喝較多的水。
2.早餐以五殼根莖類為主食
五殼根莖類不但含豐富的糖類,還可以快速提供人體所需要的基礎能量,就像汽車必須要有汽油才能行走一般。
一頓營養的早餐,可以選擇稀飯、饅頭、蘿蔔糕、吐司、燕麥、全殼類脆片,作為主食,或是挑選較粗糙的五殼根莖類,像是全麥麵包、雜糧粥等。
3.應該吃點乳製品
早餐是補充奶類的好機會。乳製品是高品質蛋白質的來源之一,同時含有豐富的鈣質,一般常吃的食物中,沒有一種鈣質含量能與奶類相比。利用早餐時間來攝取奶類,像是一杯牛奶、羊奶、低糖優酪乳等都是很好的選擇。
4.最佳時間7-8點
醫學研究證明,7 點到 8 點吃早餐最合適,因為這時人的食慾最旺盛。早餐與中餐以間隔 4 — 5 小時左右為好。如果早餐較早,那麼數量應該相應增加或者將午餐相應提前。
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