料理次元 最大眾的食靈萌娘——白米飯

主廚大人們好！相信各位主廚都已經「品嘗」過《料理次元》這款遊戲啦，今天《料理次元》將和各位主廚大人探討一下「主食界の王者」——米飯！俗話說得好，簡單才是最強！雖然被稱為王者，但實際上卻是個軟萌的妹紙呢~果然，米飯什麼的最好吃了！

米飯可以說是小夥伴們最常見也是最受歡迎的主食之一。首先先給主廚來個小科普~可能你不知道，

稻米的營養價值很高，單靠白米飯就幾乎能囊括大家日常生活所需的所有營養元素，而且很容易被腸胃吸收哦，是非常理想的主食呢！

說到米飯，最喜歡米飯的國家可能非島國莫屬，他們對米飯有種獨特的執著，甚至認為只有用島國的水和島國的米才能煮出故鄉的味道。不得不說，島國人民對米飯的吃法十分考究，從最不起眼的洗米開始，洗多長時間？洗幾次？用什麼煮等等，都是有說法的。島國有個老爺爺被稱為煮飯仙人。老爺爺的洗米神功，巧妙利用指尖力道讓每粒白米相互碰撞充分吸收水分，使米飯的甜度增加。開始煮飯之後，每隔數十秒就要轉動一次鍋蓋和飯鍋，防止米飯結塊，真的是粒粒皆辛苦呀！

除了做法，米文化也在島國根深蒂固，不僅每年都有隆重的的農耕祭祀活動，供奉主管大米的田神、稻荷神，就連罵人懶惰都用「米蟲」這樣的詞形容 。不知道大家有沒有看過去年很火的《你的名字》，裡面最經典的場景之一就是女主穿戴巫女服飾，自己製作口嚼酒祭祀神明。可以說，這口嚼酒是女主的「重要的半身」，是靈魂的一部分，或者說是神明與現實的紐帶。

所以，米文化這麼普及，當然會有周邊啦！島國有一家以"米"為主題的專賣店吸引了無數顧客，店裡除了可以把大米包裝的很精緻當成禮物送人，還出售相關的食器，化妝品等等，傳達的是「從一碗熱氣騰騰的白米飯開始，尋找人生的幸福」。

不得不說，米飯真的是非常百搭的一款主食，各種炒菜都可以配米飯吃；鹹菜也可以配米飯；老乾媽配米飯；火鍋也能配米飯；頂個魚片就是壽司；塞個辣白菜就是飯糰；包個紫菜就是包飯；倒點茶就是茶泡飯，甚至還能直接把生雞蛋澆在米飯上吃。（嗚哇，居然有這麼多CP！）

那麼問題來了，主廚大人喜歡吃哪種做法的米飯呢？

官網預約頁：http://cook.coco.cn/yuyue

官方微博：料理次元

官方微信：liaoliciyuan

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！