夏天應為孩子多補鈣怎樣補鈣最有效最科學

最新 06-24

孩子在生長發育過程中若缺鈣會引起許多疾病。身體抽查表明，學齡前兒童因缺鈣造成疾病的人數占 37%。孩子鈣不足，輕者會發生盜汗、易驚、煩躁不安；重者會影響骨骼和智力的發育。下面我們看看怎麼樣補鈣最有效？

夏天應為孩子多補鈣

不少年輕父母認為，夏天多給孩子曬太陽就可以補鈣了。其實恰恰相反，夏天曬太陽時間過長，倒容易引起鈣質損失。夏天孩子曬太陽，日光中的紫外線能促進小兒體內維生素 d 合成，使未鈣化的骨骼加速鈣化。但血鈣大量沉澱於骨骼會使經腸道吸收的鈣質相對不足，造成血鈣下降，神經肌肉興奮性增高。此時若孩子從食物中攝入鈣源不足，或不能及時補充鈣質，就易導致低鈣性驚厥症，出現雙眼上翻，面部肌肉顫動，四肢抽搐，甚至大小便失禁等癥狀。夏令時節，嬰幼兒

對鈣質需求量增長，家長一定要注意及時給孩子補鈣，滿足孩子身體生長發育的需要。

怎樣補鈣最有效最科學

（1）提倡母乳餵養新生兒，因為母乳中含有嬰兒體內代謝所需要的鈣；人工餵養的嬰兒需要添加輔助食品，如蛋類、瘦肉類、豆製品及動物肝臟等，這些食物都含有豐富的鈣，可以補充其鈣攝人量的不足。

（2）地球上各類生物所處的鈣環境差異較大，海水中的鈣元素含量排在各類元素的第五位，因此浸泡在海水中的動植物是理想的補鈣食物。此外，蝦皮、芝麻醬、乳類、蛋類、豆類、堅果類及深顏色的蔬菜等都是補鈣的好食品。

（3）鈣在體內轉運過程中，必須有維生素 d 的協助。維生素 d 通過一系列複雜的轉化，才能夠調節鈣、磷代謝，從而促進骨骼形成，富含維生素 d 的食物有魚肝油、動物肝臟、蛋類及肉類等。同時要注意讓孩子多進行戶外活動，接受陽光的照射，以促進體內維生素 d 的合成。

（4）鈣與磷是一對親密的夥伴，然而，如果磷攝入過多，將影響鈣的吸收。一般鈣與磷的比值為 1：1.2～1：1.5 兩者相比要特別注意補充鈣，因為磷廣泛存在於自然界的食物中。

孩子補鈣補到幾歲

需不需要給嬰幼兒補鈣，不同的國家和地區的醫生有不同的要求。由於我國北方地區陽光照射強度較弱，營養結構不夠全面，所以醫生一般建議在兩歲之前給孩子補充一定量的鈣質。兩歲大的寶寶已經開始吃各種各樣的食物，可以從中吸收各種營養，其中也包括鈣。牛奶是鈣的最好來源，每 100 毫升牛奶中通常含有 110 到 130 毫克的鈣，每日喝 500 毫升的牛奶就可以滿足孩子對鈣的需求。如果孩子不喜歡喝牛奶，喝一定量的酸奶、豆漿，吃豆製品可以起到一些輔助的作用。

有的家長誤解了鈣的作用，以為單純補鈣就能給孩子補出一個健壯的身體，把鈣片作為 " 補藥 " 或 " 零食 " 長期給孩子吃是錯誤的。營養學家指出，只要堅持平衡膳食的原則，如每天吃 1 — 2 杯牛奶，再加上蔬菜、水果和豆製品中的鈣已經足夠滿足人體所需，這就不必另外再補充鈣片。如果盲目給孩子吃鈣片，反而可能造成體內鈣含量過高。

寶寶補鈣的食譜

骨棗湯

動物骨中含有豐富的鈣、髓質，還含有其他營養成分，有益髓生骨的作用；紅棗補中益血。骨棗湯益髓養血、助骨生長效果明顯。

原料：

動物骨（長骨或脊骨，豬、牛、羊骨均可）250 克，紅棗 15～25 枚，生薑數片。

製作：

將骨頭洗凈搗碎，與紅棗、生薑同置瓦煲內，加水適量，用旺火燒沸，後用文火燒 2 小時以上，湯稠之後，根據食者喜好調味即成。

特點：

湯鮮味香，可午餐時飲用。

西紅柿魚糊

此菜含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵和維生素 C、維生素 B1、維生素 B2 及胡蘿蔔素等多種營養素。適宜 5 個月以上嬰兒食用，有助生長發育。

凈魚肉 100 克，西紅柿 70 克，精鹽 2 克，雞湯 200 克。