來自糞便里的「黃金」，人們爭相購買每公斤7558元
什麼樣的一種寶貝竟然是從糞便里扒拉出來的呢？當然相信對對咖啡了解的人肯定會對上圖這種「黃金」不陌生——象屎咖啡。
貓屎咖啡很多人都知道，它是比較名貴的咖啡品種，而在泰國有製作這種咖啡是當地人謀生的主要手段，製作象屎咖啡主要也是人為的進行製作，為什麼這麼說，是有原因的。
他們會給這些大象每天吃下很多咖啡豆，等到排便後會將那些消化不了的咖啡豆隨著糞便一起排出來，隨後當地的人就會來收集這些糞便。
圖為當地人在糞便當中收集咖啡，這樣做是因為大象體內的酶會破壞咖啡豆的蛋白質，使咖啡豆的苦味少一些，做出來的咖啡會更香醇。
根據了解，象屎咖啡的味道像牛奶朱古力、堅果、香料和紅莓味，所以受到一些上層人士的追捧。也成為他們日常消遣時間的方式。
而且重要的一點是，象屎咖啡不會直接被大象分解掉，關鍵這些從象屎撿出來的咖啡豆，非常的飽滿光滑。
還有一點就是雖然象屎的氣味非常的難聞，同時大象被迫吃下咖啡豆，但是高額利潤的驅使下象屎咖啡的產業越來越紅火。
同樣的這樣的咖啡也得經過再次沖洗乾淨，而且是這些撿出來的咖啡豆要經過多次清洗，來保證咖啡豆的乾淨。
這種咖啡製作過程是很麻煩的，所以水漲船高，致使每公斤可賣到1100美元（約7558人民幣）。最重要的是剛開始生意確實十分的火爆，人們爭相購買每公斤7558元。
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