這片樹林總有燈光閃爍，原來是有人在找「它」城裡人都沒見過！

在我國各個地區，特別是黃河中下游的廣大地區早有食用金蟬幼蟲的習慣，金蟬的幼蟲有很多名字，有的叫知了猴，有的叫大馬猴(記得有一年馮鞏的春晚節目上就叫大馬猴），還有知了龜、姐猴、節老龜、羅鍋、爬衩黑蚱蟬、知拇吖、食孩兒、老少狗、爬叉、肉牛，神仙等名字，你們那裡叫什麼？

一隻正在蛻變的知了猴。

知了猴全國多有分布，黃河中下游的廣大地區比較集中，2017年感覺明顯沒有去年多了，去年又沒有前年多，2018年估計更少，據了解，由於野生「知了猴」不僅風味獨特、含有豐富的蛋白質，而且具有良好的保健作用，所以市場需求量這幾年越來越大，價格更是一路飆升。

看著是不是很想吃？

看來知了猴天朝吃貨的圍追堵截下，很快就會不見了蹤影。夏至就開始有出土的了，但一直不多。

每年的6月中下旬（夏至前後）開始到8月初（立秋前後）這段時間是金蟬盛產的時期，這時皖北蘇北魯南豫東晚上有拿著手電筒燈逮金蟬的習俗。每到晚上大人帶著小孩到樹林里或者果園裡拿著手電筒燈去逮金蟬，走在路上就會看到不是燈火通明的村莊就是樹林里果園裡稀稀的燈光。

正在找知了猴的人們。

逮到的金蟬一部分拿回家吃，一部分當天晚上就賣給收購的人；不過現在已經很少有人去逮了，有一個原因是年輕人都不在家，還有一個更重要的原因是知了猴現在已經越來越少了，這些只能留在記憶中了。

這是河南某地的一片樹林，天還沒黑就有人開始捉知了猴了。

也有一些人會在樹上貼上一圈膠帶，這樣知了猴就爬不上去了，哈哈這棵樹上一下子逮了三隻。

捉知了的時候也會偶遇到這個，看著很可愛，但是千萬不要用手摸，你懂得！

最後提醒大家，雖然知了猴美味，但是要看自己的體質決定。過敏體質的一定要注意，我的岳父就吃這個過敏。

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