來看看巴坦木和杏仁的區別有哪些

巴坦木和杏仁都是我們日常生活中非常常見的堅果類食物，巴坦木是有很好的明目益腎，通便的作用，是非常的適合孕婦食用的，而杏仁是含有多種對我們身體健康有好處的微量元素的，所以兩者的營養價值都是非常的高的，下面我們就是來看看兩者的區別。

巴旦木有名巴旦杏，也俗稱薄殼杏仁，是新疆維吾爾族最珍視的乾果，木按植物分類學，巴旦杏不是杏而是桃屬中扁桃亞屬的植物，扁圓，果肉乾澀無汁不能食，主要吃巴旦木的仁。仁味超過核桃和杏仁，有特殊的甜香風味。

巴旦木營養價值比同重量的牛肉高6倍，餅含有少量胡蘿蔔素，維生素B1，B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、鈣、鎂、鈉、鉀，同事含有鐵鈷等18種微量元素。巴旦木仁是維吾爾族人傳統的健身滋補品，有人每日睡覺前細嚼十餘粒，開水衝下，長期食用，夜間能通宵睡熟無夢，身體抵抗力顯著增強，報紙身強體壯。

巴旦木可以安神，開竅，健腦，明目益腎，潤肺，潤腸，生精，健身，健胃等。主治心悸喘咳，腎氣不足，腰膝酸軟，陽痿尿頻等病症。除與漢族用藥的相同之處外，維葯甜巴旦木更具其獨特的功效。

杏仁不同於巴旦木，杏仁有名杏核，分為甜杏仁及苦杏仁兩種。我國南方產的杏仁屬於甜杏仁(又名南杏仁)，味道微甜、細膩，多用於使用，還可作為原料加入蛋糕，曲奇和菜肴中；北方產的杏仁則屬於苦杏仁(又名北杏仁)，帶苦味，多作藥用，具有潤肺、平喘的功效。

杏仁的營養價值很高，而且營養物質豐富，杏仁含有豐富的不飽和脂肪酸，是有益於我們的心臟健康的，含有的維生素E等抗氧化物質，能夠很好的預防疾病和早衰的。

雖然杏仁有這麼多的功效和食用價值，但是我們是不能夠大量的食用的，因為杏仁含有毒物質氫氰酸，我們過量的食用是會導致中毒的，所以我們在食用之前是要在水中浸泡多次，餅加熱煮沸，減少以至消除其中的有毒物質。

我們食用巴坦木是可以很好的保胎和促進胎兒的發育的，而孕婦最好是不要食用杏仁的，杏仁是可能導致孕婦滑胎的，所以我們在日常生活中是很有必要把杏仁和巴坦木很好的區分開的，而且食用的時候我們也是需要很好的控制量的。

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