西瓜皮不要扔，換種吃法賽人蔘，比西瓜瓤功效更好！

二十四節氣不愧是幾千年的智慧總結，不帶騙人的，夏至一過，這氣溫就蹭蹭蹭的上升，簡直熱爆了。老陳約我周末去郊外避暑，然而，他只是換了一個地方啃西瓜……

看到滿地的西瓜皮，頓生愛憐，要是在古代，這一地的西瓜皮晒乾後，賣給藥鋪，還能換來幾兩白花花的銀子呢。

咳咳，穿越回現代，民諺曰：「熱天半塊瓜，藥物不用抓。」西瓜是盛夏的標配，一般吃完西瓜後，隨手就把瓜皮扔了，其實，論清熱解暑、止渴利尿的功效，西瓜皮碾壓西瓜瓤，更適合夏季消暑。

中醫里把西瓜皮晒乾後製成中藥「西瓜翠衣」，其味甘，性涼，入脾、胃二經，常用來治療口乾口渴、咽喉乾燥疼痛、泌尿系感染、燒燙傷等多種疾病。

這裡要強調下，中醫講的「西瓜翠衣」具體指的是西瓜最外面的青皮，白色果皮請自覺繞行~

我們平日吃了西瓜後，完全可以留下西瓜皮，通過簡單的加工改造，變成熱得瘋狂的日子裡，最清熱解暑、生津止渴的良藥~

1

清熱降火

夏季高溫，很多人因暑熱而出現心煩氣躁、目赤、咽喉腫痛、小便量少色黃等症，這個時候，一杯「翠衣銀花飲」可以讓你清熱降火透心涼：

取西瓜翠衣200克，洗凈切碎，金銀花9克洗凈；將它們一起放入鍋內，加適量的水，大火煎煮30分鐘，取汁，放涼後飲用。

2

預防中暑

一直高居夏季話題榜榜首的莫過於「中暑」，暑熱之氣有多傷人？比如頭暈、心慌、氣短、口渴等癥狀，嚴重者甚至會出現暈厥，怕了嗎？

怎麼辦？中醫講「上醫治未病」，當然要未雨綢繆「先下手為強」，來一盤清涼一夏的「涼拌翠衣」，可以清暑、生津，有效預防和治療中暑：

西瓜翠衣適量，洗凈後切成片或絲，加入適量蔥、食鹽、雞精、香油、橄欖油，攪拌均勻即可食用。

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