第105期 藤椒薄荷雞
悶得快暈倒的梅雨天，一份鮮辣刺激的涼拌雞絲，彷彿融化的味蕾瞬間又被喚醒了！加上薄荷和金桔的小清新，感覺很特別哦~
食材清單
主 料：雞胸肉
輔 料：杭椒 小米椒 大蒜 青花椒 金桔 薄荷
調味料：濃湯寶 白醋 生抽 鹽 糖 藤椒油
杭椒和小米椒切斜刀，大蒜切末，色拉油和藤椒油1:1混合好，燒熱，然後炒香大蒜末和青花椒，再下杭椒和小米椒，大火爆炒到香氣嗆出來~
加入熱水，一小塊清雞湯味的濃湯寶，少許鹽、糖和生抽調味，煮沸之後關火，加一勺白醋，涼拌汁就做好了~
讓涼拌汁在一邊慢慢放涼，這個時間煮兩塊雞胸，隨意撕成雞絲
小金橘一顆，薄荷適量，切切碎~
等涼拌汁放涼了，澆在撕好的雞絲上，擠上金桔汁，撒上薄荷葉和金桔片，拌勻就完成了~如果不著急，冷藏一會更適合夏天吃~
※千萬別小看香草薄荷的功效作用，一片葉子就能解決蚊蟲叮咬問題！
※一分鐘教你在家種檸檬、薄荷、枸杞，盆栽好養結果快！
※隨便養養就能爆盆的薄荷，原來也能花開滿枝！
※牙齦脹痛，用薄荷葉泡水，一喝就好
※一加手機5還有薄荷金配色版本？
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