外國小哥在自家陽台用空氣種土豆，一家人整年都吃不完！

呵呵，您可別以為這是一串串風鈴，其實啊，這是一串串土豆。 俄羅斯小哥在自家陽台用空氣種土豆，厲害了我的哥！其實這項技術在中國早就有了！

據介紹，無土栽培之所以迅速在全世界成為熱門科研項目，是因為這種新的栽培技術與常規土壤種植法相比有許多優點。

一是產量高、品質好。與土壤栽培相比，產量可以成倍或幾十倍地提高。奧地利有一座蔬菜工廠，每平方米的面積可生產1噸蔬菜。日本筑波科學城有一株水培番茄，1980年種上後長成一棵番茄樹，結了上萬個果實。北京農業大學園藝系1986年進行黃瓜無土栽培，結瓜1個月統計，108株平均單株產量有1．9公斤。產品品質好，維生素C的含量可增加30％，礦物質含量增加近一倍。

二是能節約水分和養分。無土栽培可以避免養分、水分的流失和滲漏，充分被農作物吸收和利用，省水省肥，環保衛生，易管理，不用鋤草，只要開啟和關閉供液系統的閥門即可。

三是不受地區限制、充分利用空間。無土栽培使農業生產擺脫了自然環境的制約，在中國，還可以形成觀光農業，使農業逐步走向工業化的生產方式。

算算賬——用這種方式生產的土豆貴不貴

龐淑敏主任介紹說，用這批土豆原種，2008年春培育出第一代種薯，再把第一代種下。從2008年秋到2009年春天，所產出的第二代種薯，就可以作為普通種薯上市，讓農民購做種薯回去大規模種植。2009年秋，用第二代種薯產出來的商品薯，就能端上百姓的餐桌了。

「用種薯產出的商品薯，價格不會比普通土豆高，因為我們所做的一切努力只有兩個目的，一是讓這些脫毒土豆成為『放心菜』，二是大力降低種植成本。霧培的這些土豆原種，雖然每株投入較高，但一株能結100枚土豆原種，而一般的基質培育出來的土豆，每株只能結兩三枚，效率提高20~30倍。用結果率高的原種培育出的一代、二代、三代種薯，結果率也高，能降低成本。所以，霧培土豆培育出的種薯和商品薯，上市時價格不會比普通土豆高。」龐淑敏說，這種土豆可以在大棚里種，也可以按時令種植。

無土栽培是以草炭或森林腐葉土、蛭石等輕質材料做育苗基質固定植株，讓植物根系直接接觸營養液，採用機械化精量播種一次成苗的現代化育苗技術。選用苗盤是分格室的，播種一格一粒，成苗一室一株，成苗的根系與基質互相纏繞在一起，根坨呈上大下小的塞子形，一般叫穴盤無土育苗。

無土栽培所用的培養液可以循環使用。配好的培養液經過植物對離子的選擇性吸收，某些離子的濃度降低得比另一些離子快，各元素間比例和pH值都發生變化，逐漸不適合植物需要。所以每隔一段時間，要用NaOH或HCI調節培養液的pH，並補充濃度降低較多的元素。由於pH和某些離子的濃度可用選擇性電極連續測定，所以可以自動控制所加酸、鹼或補充元素的量。但這種循環使用不能無限制地繼續下去。用固體惰性介質加培養液培養時，也要定期排出營養液，或用點灌培養液的方法，供給植物根部足夠的氧。當植物蒸騰旺盛的時候，培養液的濃度增加，這時需補充些水。無土栽培成功的關鍵在於管理好所用的培養液，使之符合最優營養狀態的需要。

無土栽培中營養液成分易於控制。而且可以隨時調節，在光照、溫度適宜而沒有土壤的地方，如沙漠、海灘、荒島，只要有一定量的淡水供應，便可進行。大都市的近郊和家庭也可用無土栽培法種蔬菜花卉。

無土栽培的環境是人工創造的作物生長環境的，然後可以取代土壤的環境。使用無土栽培可以滿足作物對於養分、水分、空氣等條件的需要。但是在栽培的時候一定要很好的控制調節，這樣才能更好的促進作物的生長，進而使作物的產量更加高品質更加好。

無土栽培可以用來栽培蔬菜，無土栽培出來的蔬菜無污染，而且還是綠色食品。無土栽培還可以用來種植藥物，像很多的藥用植物都是根系植物，需要有非常好的生長環境，這些問題無土栽培都可以提供。

營養液中的主要營養成份和數量一般是:氮100一25opPm、磷50一1 oopPm、鉀150一4ooppm,鈣200一300 Ppm和鎂50一70ppm。各種植物對營養元素的要求是有區別的:如菠菜、白菜、離芭等葉菜類,要增加氮的供應;瓜果、塊莖和塊根類,如黃瓜、南瓜和馬鈴薯等要增加磷的供應。

生長後期,要減少氮而增加磷的供應。在氣溫高陽光充足的地區,要減少鉀的供應。此外,還要根據水質情況作某些變更。如水中鈣、鎂離子含量高,則要減少鈣、鎂的供應。

配製溶液可使用井水、河水、泉水和自來水,肥料…別的:如菠菜、白菜、萵苣等葉菜類,要增加氮的供應;不光要會配,還要管理的說:

一、營養液用水自然雨水是最安全的水源.井水多含氯、鈣、鐵、鎂及微量元素鋅、銅、鉬等，須預先分析水中元素含量，以決定營養液配製時的適宜增減量。利用自來水和河水時，常因殘留氯和混入除草劑引起生育障礙。特別是自來水未做去氯處理，殘留氯會引起蔬菜根腐病發生。當河水、井水及自來水等營養液用水含鹽過量時，可用蒸餾法、離子交換法、電滲析法等去除。用雨水代替則更為經濟。

二、營養液配製除無土栽培專用肥外，目前各地也使用單一肥料及與水質相適應的混配化肥，但肥料用量的計算、配製、調節等較為複雜，容易出現一些問題。

1.肥料計量器具未校正或校正有誤，造成配製的母液濃度、組成與原設計不同；肥料溶解先後順序錯誤，未能全溶；忽略了肥料元素表示法和氧化物表示法的不同，造成營養液配製錯誤。

2.採用普通肥料，純度過低，原液配製時發生沉澱；從補水口附近取樣，造成分析結果偏低。由於從取樣到結果分析需要時間，難以及時調整肥料組成和濃度。

3.漏加微量元素，引起全部植株發生微量元素缺乏症，產生莖葉黃化現象。

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