你知道大蒜怎麼保存么？

家裡的蒜買的多了，在這樣的溫熱季節，總是愛長小苗，長了苗的蒜，口感和味道可是差了不少，還有的乾癟，有的長毛，這蒜這麼貴，我們該怎麼保存呢？

姜**留言說=：

自從我學會了蒜蓉金針菇，蒜蓉油麥菜，蒜泥生蚝，蒜蓉基圍蝦，蒜泥香菇......蒜就不夠用了，消耗的特別快，所以我一般把大蒜切末，鍋中放些油，倒入蒜末炒香，加入生抽，耗油，炒好後裝入密封瓶子中備用。

李*留言說：

以前把蒜放在陰涼處保存，可有時候就發芽，要不就乾癟。

前一陣子，我把干透的大蒜放進冰箱冷藏，目的是延長鮮蒜的時間，沒想到放在冰箱里，蒜竟然沒有乾癟，但是要注意不能濕，否則會發霉。

張**留言說

大蒜底下的硬板扣掉，放在通風處就不會發芽了。

馮*留言說

蒜蓉過油密封，變成蒜油放在罐子里，要用的時候舀一勺，省時省力。

張**留言

把大蒜放在米袋子里，可以保存幾個月呢~~~

王**留言

沒有剝皮的避光保存，剝皮的冰箱冷藏。

閆**留言

蒜太貴了，還是現買現吃吧~~~

劉**留言

別用塑料袋裝，房子通風的地方就壞不了。農村不是把蒜編成辮子，放在房檐下，吃一頭揪一頭。可以吃很久。~~~~

張*留言

用網袋把蒜懸掛起來。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！