王府井小吃街你不會吃的美食，但是你一定記住了它！
來到王府井大街上的小吃街，大家都知道這裡擺了全國各地的美食，雖然好不好吃大家自己說了算，但是來了這個小吃街，每個人一定會記得這裡的一道小吃，那就是——油炸蠍子！
油炸蠍子
其實油炸蠍子是一道山東的名菜，沒有敢嘗試的人不知道它到底有多美味，其實油炸蠍子味道極其的鮮美，非常脆但是一點都不堅硬，十分的香脆可口。
油炸蠍子
它的做法其實也比較簡單，首先將活蠍子放在鹽水裡嗆死，然後串成串子放入油中炸就變成了街上賣出來的形態了。
油炸蠍子
油炸蠍子
有人會說不是說蠍子有毒嘛！其實蠍子含有組織胺類物質蠍毒素，還有溶血性蛋白質，類似蜂毒的有毒成分，但經高溫破壞，毒性減少，所以油炸蠍子毒性不大。
油炸蠍子
吃油炸蠍子其實非常好，蠍子具有鎮痙、熄風、攻毒的功效，可治瘡毒、風濕等病。所以嘗試一下吃還是很好的！
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