今年，黃磊主演的翻拍日劇《深夜食堂》遭遇口碑危機，網路吐槽聲不斷，豆瓣評分更是創下新低。

翻拍的電視劇遭遇如此慘痛的滑鐵盧，其背後究竟反映著大眾的一種什麼心理？

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食物的慰藉

日劇版《深夜食堂》最成功的一點，也是其他很多電視劇無法做到的一點就是，它把食物的慰藉功能發揮到了極致。

什麼是食物的慰藉功能？有一個英文詞叫comfort food，是指某些食物可以讓人想起媽媽的味道，會給人一種懷舊的感覺，在這種感覺中，人性中的最柔軟最樸實的一面被激發。

《深夜食堂》改編自日本知名漫畫家安倍夜郎的作品，一位沉默寡言、面部帶有傷疤的老闆，用非常地道和接地氣的日本美食安撫著一個個無處安放的心靈，這些人有的是脫衣舞女郎、有的是同性戀者、有的是黑社會老大。

每一個人都有其背後獨特的生活故事，每一個故事都飽含深情，每一份深情都需要被傾訴、被傾聽。

在現代社會，吃飯的意義已經遠遠不是過去那種只是為了填飽肚子。食物已經遠遠不是一種滿足生理需求的物質，更是特定時間和空間交錯的象徵，兼具許多自我和社會功能。吃到某些食物可以讓人彷彿回到了曾經出發的地方，彷彿遇到了曾經的自己以及曾經出現在自己生命中的重要親人和朋友。

不論一個人有多麼顯赫或卑微的地位，有多大或多小的朋友圈子，他都可能是孤獨的。越是孤獨的個體，他們就越需要這樣的一個食堂。在這個食堂中，去尋找溫暖心靈的味道，去求得一種短暫的歸屬。

這些日劇版《深夜食堂》都做到了，我們喜歡日劇的《深夜食堂》，並不是就喜歡吃裡面的美食，也不是喜歡某一個角色，而是喜歡食物、人物、與事物之間的情愫聯結。

反觀中文版《深夜食堂》，食物的這些意義都被不接地氣的食物、不接地氣的故事給抹殺了。中文版的太多內容都生硬照搬日劇，有了原型的身體，卻沒有原型的魂魄。我們體會不到食物的那種溫暖，也感受不到主人公的那份柔弱。

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平淡的真實

有網友說：

日劇的《深夜食堂》是一群無家可歸的人聚集的地方，其中的每一個人都可能像某個時候的自己，讓人看得熱淚盈眶，而中文版《深夜食堂》是一群人假裝在生活，每一個人都真的是在演戲，讓人尷尬癌都患了。

深夜食堂這個名字本身就訴說的是一種真實。

由於各種社會性因素，我們可能在某些時候，某些空間，是帶著所謂的面具在生活，時常覺得很累。只有當夜深人靜之時，我們可以拋開一切束縛，回歸自己的內心，做最真實的自己。

做真實的自己是一件幸福的事情。

歐文亞隆說：「我們孤獨地進入這個世界，又孤單地離開這個世界，而在我們活在這個世界的日子裡，總是要設法處理這樣一種存在的張力：一方面我們渴望跟他人聯繫，另一方面我們又認識到自己的孤單的。」

這是一種矛盾和焦灼的狀態，我們防禦著，虛偽著，我們渴望被人理解，又害怕被人理解，我們渴望建立親密，又害怕被人拋棄。在這樣的困境中，或許我們可以通過做一個真實的自己，來避免麻木，來反抗被動。

也正因為如此，我們很多人喜歡大排檔，懷念自己曾經居住過的城市的某一個街邊角落的小吃。因為在那種場景，我們可以穿得非常隨意，我們不需要化妝，我們可以想說什麼就說什麼，我們可以無所謂自己是否長得是否漂亮，無所謂自己是否成功和失敗。

總之，我們更可以感受到安全，從而卸下防禦，變得更加真實。

日劇版中，人物和故事的敘述都是平平淡淡的，就像我們去逛菜市場，我們不經意間感受到了一種生命力，一種生活的真實。這種真實就是平凡普通人的生活，與強大的明星陣容格格不入，更與硬性廣告水火不容。每一個普通人都在演一出自己的戲，與演技無關，關鍵在用心，求真。

不管是食物的慰藉，還是平淡的真實，都涉及到人作為一個個體的存在，更涉及到人作為群體的集體記憶。

在快節奏的社會裡，我們更需要一些情結，關乎懷念、關乎成長、關乎內心深處，這是我們的電視劇可以去追求的東西，而不是照搬熱點、扭曲故事。

參考文獻：Troisi, J. D., & Gabriel, S. (2011). Chicken Soup Really Is Good for the Soul 「Comfort Food」 Fulfills the Need to Belong. Psychological Science. Troisi, J. D., & Wright, J. W. (2017). Comfort Food: Nourishing Our Collective Stomachs and Our Collective Minds. Teaching of Psychology.