它毫不起眼卻承載著人類工業文明的發展，每個人都用過它！

「這是古人智慧與現代科技碰撞的結晶，手指與機械默契的配合，讓溫暖熱情的火焰瞬間迸出，『刺啦』一聲晶瑩的火苗升了起來，左右搖擺的紅色精靈為我們打開了文明的大門，這無疑是大自然的饋贈...」

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這並不是在說「舌尖中國」里的「松鼠桂魚」，而是對我們這些吃貨同樣重要的「打火機」。

試想如果沒有火，這個只能吃「拍黃瓜」和「涼拌西紅柿」的世界還有什麼可留戀的呢？

但你知道嗎？

好吃的松鼠桂魚與打火機其實是同一時期的產物。

松鼠桂魚的前身「松鼠魚」最早出現在清代《調鼎集》

打火機的鼻祖可以說是16世紀歐洲的火絨盒和與其齊名的中國發明的打火鐵盒（火鐮，外國人叫它Chuck-Mucks）。

火絨盒（上）和火鐮（下）

它倆的工作原理相同，都是用打火鐵產生火花而引燃火絨的。

為什麼你會經常看見做成手槍樣式的打火機？

因為打火機跟手槍的淵源很深，當第一隻手槍發明不久，火絨火槍式打火機就被發明了。這一度成為了貴族的專屬，大仲馬的小說《三個火槍手》中就有這樣的火機。

火柴被發明，打火機版本已經發展到3.0！

這時候，由於磷的使用，火柴被發明了。你沒看錯，火柴比打火機發明的時間晚了300年！

1816年，法國巴黎的F.德魯森製成了黃磷火柴，1828年，英國倫敦的S. 瓊斯製成了普魯米辛火柴，接著巴黎人G. E. 梅凱爾和奧地利人J.西格爾等人發明了無磷火柴。

為了增加火柴的穩定性和易燃性，法國人C.索利亞利用白磷和黃磷作為配方，於1831年革新了火柴配方的設計。

火柴以其廉價與方便的屬性迅速在世界流行開來。

1823年德國化學家德貝萊納在實驗室發現：氫氣遇到鉑棉會起火。他把稀硫酸和鉑棉放在容器中利用器具實現了氫氣硫酸相互轉化，試製出世界第一隻現代打火機。

德國化學家德貝萊納

隨著拉美煙草的廣泛引種，19世紀吸煙的人日益增多，大眾對安全便攜、穩定的打火裝置有很大需求。香煙也成為了打火機發展的重大動力。

所以接下來登場的是磷和煤油或者蠟的打火機與剛玉砂輪和火繩及汽油打火機，在安全便捷性上不斷的進行提升。

同時，1854年爆發的克里米亞爭端使捲煙工業迅速發展。

在此之前，只有東歐和巴爾幹人抽捲煙。而西歐則以嚼煙、煙斗為主。打仗的時候，東歐人可以利用戰鬥間隙抽上幾口，而他們的對手剛裝上一煙袋鍋就聽到開拔的號聲。這之後，西歐人也抽上了捲煙。捲煙的出現使吸煙越來越方便，也刺激了對打火機的需求。

二戰期間德軍用火焰噴射器點燃香煙

與此同時，打火方式也發生了轉變。打火輪取代了繩點火，成為了打火機的主流。

打火輪與電打火

奧地利人奧爾（Auer）發現鐵鈰合金製成的金屬在摩擦時很容易產生大面積的火花，經過一番摸索，發展成火石裝在火石管里，為保證火輪的火石間有足夠的壓力，在火石下面有一彈簧這種結構，蹭一下火輪子，即可產生火花。

在當時，奧爾發明的合金被稱為「奧爾金屬」，而這種打火方式，也成為了打火機點燃的主流方式。

後來科技的發展使人們發明了電打火。二戰後日本人用壓電陶瓷電子生火替代了人造打火石，是現在打火機最普遍的點火方式。

壓電陶瓷點火器結構

現代燒液體和氣體燃料的汽車也都是通過火花塞放電點火的。

打火機的燃料經歷了火絨、火繩、硫磺、磷（紅磷、白磷）、石蠟、煤油、酒精/香水氫氣、甲烷、煤氣到汽油、丁烷。其中，當汽油還未被用在汽車上時，就被選作打火機的燃料了。在這其中，我們可以看到小小的一個打火機，卻反映了人類對自然的認識和工業文明的發展歷程。

有人說，沒有火我們就只能吃生肉和生水，寄生蟲會讓生命依然脆弱，死亡率會很高；因為沒有火，人類依然只能活在白天中，效率不能得到有效利用，原始社會的生產所有制也不會到來，更談不上生產剩餘。

所以，沒有火便沒有人類目前的先進文明，火種一路照亮人類文明的成長，感謝那個發現火的人！

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